唯一麵家

营业中

休息中

早前曾經到過葵芳的唯一麵家，今天又再次來到，當時裝修一般，但是今次再來，已經換上了新裝，單看裝飾，已經有中國風的味道，妯％的中式窗戶，雖然是假的，但是已經具有中式古典風貎，加上仿煤氣燈，有一種古舊的感覺，雖然坐位依舊一樣，可是感覺上已經完全不同。唯一麵家除了吃麵之外，還有點心小食，當中蛋煎餅及蒽油餅，已經在這分店及其他分店吃過，今趟卻又想吃另外的點心。今次選擇的是北京饀餅。當上桌的時候，還未吃已經嗅到有非常的香的韮菜香味，這也意味著也十分好吃，垂涎三呎。饀餅呈圓形，分為四件，內裡充滿了豬肉和韮菜，分開的時候，肉汁仍然在流動，每吃一口，內裡的肉汁仍不停地流出，而且鮮肉甜味，外皮煎得脆但有點硬，這不是太大問題，皮都幾薄的。豆漿也頗有豆香及不太甜，好喝。今次到來，依然人頭湧湧，當落單後，要等上十分鐘左右，這可能是即叫即煎吧！