cctkate
再下一城·放題
cctkate
等级3
2018-09-17
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有朋自遠方來,難得台灣朋友到香港一遊,當然要帶他們嘗一嘗好的食物。提起放題,我第一時間便想起尖沙咀的極尚大喜屋,價錢說不上親民,但食物質素絕對有保證。


首先不能錯過的是新鮮的魚生,我們都喜歡食蝦,不論是甜蝦還是老虎蝦,蝦的肉質肥厚,爽口彈牙。
普通去飲酒,消費很高,我們點了梅酒,絕對是值回票價。梅酒的味道不算十分濃郁,酒精濃度不高,但以任飲任食的質素,已算不錯。
朋友喜歡飲清酒,但本人覺得有點兒偏苦。
再黎,我們點了麻醬凍豆腐,這道是簡單的食物,相信大家都能在家製造,與其他放題相比,大喜屋不會麻醬溝水,所以濃郁的麻醬加上滑豆腐令人食指大開,加上蟹肉及蟹子,豐富了口感。
其次,我們點了各款的壽司壽司偏細小,細細一件,可以嘗試更多款,特別喜歡吞拿魚壽司,吞拿魚肉質肥美,油脂分布很均勻,一啖食落去,與混合醋的壽司飯十分配合。忍不住再叫多一份。
另外叫了吞拿魚手卷,加上芝麻粒及洋蔥,不用配搭油醬油,味道很豐富。
我們開始嘗試熟食,首先叫了天婦羅,日本番薯仔天婦羅是最好味的,番薯肉質軟綿綿帶甜,外表炸到脆卜卜,兩種口感。
熟食都要點蝦!!台灣朋友是愛蝦達人,煮熟的蝦比較結實。加少少的檸檬汁,嘢味十足。
最後埋尾是咖喱蟹及口水雞,食放題唔一定只吃魚生刺身,其他熟食都很吸引。當然他們的味道不能與泰國菜餐廳或者四川菜的餐廳相提並論,但味道算是中上,入味可口。
放題吸引的地方是任食任飲,朋友聚會一起而不知道想食什麼,放題是一個很好的選擇。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食