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2020-01-13
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襯過農曆新年前見下班好朋友， 大家早已選定了地點是位於銅鑼灣利園二期 THE LEAH。 這裡日間是英式會所MAGGIE & ROSE， 冬令時間晚上七時半後變身為英式餐廳 THE LEAH。 大約半年前餐廳剛開業時我來過一次，令我印象最深刻絕對是各款英式錎餅。除了來這裡可以吃到英倫風的錎餅外，可能我見識小，真的唸唔到還有其他餐廳。 我們準時來到餐廳， 選了戶外位置，正好當晚更氣有點涼， 可以在戶外呼吸一下新鮮空氣。 但無論你喜歡空內式戶外,， 都可以充分感受到那份滿滿的悠閒感。餐廳地方十分寬敞，空間十足，在香港吋金尺土的地方實在難能可貴。 店員推薦的了兩新款COCKTAIL，我點了其中一款漂亮的名字 “JADE” JADE 以檸檬味為主調， 味道清新自然， 酒精不高，像在喝果汁， 絕對是COCKTAIL 的入門級。 來這裡當然是一心食錎餅， 我們點了三款不同的農曆新年限量版。 這幾款限量版錎最引人入勝之相處是英式和中式 CROSSOVER 。 四川烤雞餡餅 $66 、辛香茄子肉碎餡餅 $70 、 芝麻牛肋肉餡餅 $70 三款錎餅中最得我心是 ，一咬下去那陣麻辣香
這裡日間是英式會所MAGGIE & ROSE， 冬令時間晚上七時半後變身為英式餐廳 THE LEAH。
大約半年前餐廳剛開業時我來過一次，令我印象最深刻絕對是各款英式錎餅。
除了來這裡可以吃到英倫風的錎餅外，可能我見識小，真的唸唔到還有其他餐廳。
我們準時來到餐廳， 選了戶外位置，正好當晚更氣有點涼， 可以在戶外呼吸一下新鮮空氣。
但無論你喜歡空內式戶外,， 都可以充分感受到那份滿滿的悠閒感。
餐廳地方十分寬敞，空間十足，在香港吋金尺土的地方實在難能可貴。 店員推薦的了兩新款COCKTAIL，我點了其中一款漂亮的名字 “JADE”
JADE 以檸檬味為主調， 味道清新自然， 酒精不高，像在喝果汁， 絕對是COCKTAIL 的入門級。 來這裡當然是一心食錎餅， 我們點了三款不同的農曆新年限量版。
這幾款限量版錎最引人入勝之相處是英式和中式 CROSSOVER 。
四川烤雞餡餅 $66 、辛香茄子肉碎餡餅 $70 、 芝麻牛肋肉餡餅 $70
三款錎餅中最得我心是 [四川烤雞餡餅] ，一咬下去那陣麻辣香在口腔內爆發，辣度不高；麻度不會太久，
雞肉亦很有咬口，錎餅皮鬆脆， 富牛油酥香， 果然大廚是做錎的高手。 接著是 [辛香茄子肉碎餡餅] ， 錎料味道濃香， 香料味道突出， 喜歡濃味的人一定會愛上。
至於 [芝麻牛肋肉餡餅 ] 較接近英式做法 ，當然牛肋肉味道會比牛肉更濃郁，但整體而言有點似層相識的味道。
食英國菜絕對不小得 [英式炸魚薯條] $198
店員奉上時以吸油紙包好，打開時感到熱烘烘的溫度， 令我急不及付一試。
大廚用上全統的英式製法，以時令去骨魚，切成長條形再蘸上炸醬，再炸成炸魚， 同時也有粗薯條和青豆蓉，
更付上醋汁和他他醬。
一咬開炸魚同時感覺其薄如紙的脆皮，魚肉雪白可口， 絕無半點油膩感，連皮薯條也炸得香脆十足， 令人越食越想食。
這裡的一切， 包括美食、美酒， 也令人相當滿足。
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