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2007-05-08
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上次來食都有一段日子了, 始終要一放工就趕過來先有得食. 難得三個人都早收工, 就一齊來食.來到時終於未係洗地時, 都不用點揀, 就要了三樣碟頭飯.紫菜濃魚上骨湯: 9分, 我不要飲品, 叫了一個湯一齊分. 奶白色的湯, 相當香滑,係紫菜+ 魚+ 豬骨的精華. 相當甜美, 是否無添加, 其實又無傷大雅. 招牌煎蛋海苔窩燒墨魚餅飯: 10分, 賣相一流. 香噴噴的墨魚餅, 炸得熱辣辣又彈牙, 但唔會覺得太油, 食落口係真材實料的有墨魚粒, 面頭再加上海苔, 馬上添上點點東洋味. 另有一隻煎蛋撈飯.總結: 此招牌菜真係有神廚的級數.原汁頂級崩沙牛腩飯: 8分, 柱侯汁係相當入味, 撈飯一流, 牛腩係炆得好淋, 係瘦肉韌了點點.美極香煎蒲牛扒飯: 10分, 再一次要了這個牛扒, 再一次食到傾心傾意. 又係未上臺已經聞到香味, 美極加上黑椒同蔥的醬汁係濃烈而又好美味. 牛依然係鎚得好軟熟, 當然唔韌.柱侯汁+ 美極汁, 真係撈得好掂.服務係依然好有誠意, 又相當經濟, 味道更加係好出色.堅.
來到時終於未係洗地時, 都不用點揀, 就要了三樣碟頭飯.
紫菜濃魚上骨湯: 9分, 我不要飲品, 叫了一個湯一齊分. 奶白色的湯, 相當香滑,係紫菜+ 魚+ 豬骨的精華. 相當甜美, 是否無添加, 其實又無傷大雅.
招牌煎蛋海苔窩燒墨魚餅飯: 10分, 賣相一流. 香噴噴的墨魚餅, 炸得熱辣辣又彈牙, 但唔會覺得太油, 食落口係真材實料的有墨魚粒, 面頭再加上海苔, 馬上添上點點東洋味. 另有一隻煎蛋撈飯.
總結: 此招牌菜真係有神廚的級數.
原汁頂級崩沙牛腩飯: 8分, 柱侯汁係相當入味, 撈飯一流, 牛腩係炆得好淋, 係瘦肉韌了點點.
美極香煎蒲牛扒飯: 10分, 再一次要了這個牛扒, 再一次食到傾心傾意. 又係未上臺已經聞到香味, 美極加上黑椒同蔥的醬汁係濃烈而又好美味. 牛依然係鎚得好軟熟, 當然唔韌.
柱侯汁+ 美極汁, 真係撈得好掂.
服務係依然好有誠意, 又相當經濟, 味道更加係好出色.
堅.
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