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2015-06-01
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昨晚不想煮飯，跟友人和我家寶貝三人到新美棋用餐。晚市除了碟頭飯、炒粉麵及潮式粉麵外，還有小菜供應，平均價錢$50-$70不等，包例湯、一碗白飯，如需另加飲品，則另外加錢。叫了一客粉絲雜菜煲，一客土魷肉餅。先上桌的是蕃茄紅蘿蔔薯仔排骨湯，湯的顏色顯示是一個絕對足料的湯水，沒有味精，寶貝高興的將湯喝光。然後等了十五分鐘左右，兩道菜分別上桌，如食量不大，這裡食物的份量絕對足夠兩人共享的。粉絲雜菜煲：一個載滿各式雜菜、粉絲、雲耳、魷魚和蝦乾的小湯鍋，賣相雖然普通，但份量豐富，調味剛好。土魷蒸肉餅：熱度足夠，肉餅鬆軟，土魷份量足夠，味道鮮美，絕對是下飯好菜。百餘元消費，吃的飽飽，味道可以，還想怎樣呢﹖以前這裡跟另一中式飯店併鄰，但如今那間飯店結業，換了一家米線店，但生意仍不及這裡，自有它的原因。家庭式經營的食肆，其實不稀罕任何人的食評，都可以存活。事實上，這裡也不如另一位資深食家所講那麼差......也許各人口味不同吧。
晚市除了碟頭飯、炒粉麵及潮式粉麵外，還有小菜供應，平均價錢$50-$70不等，包例湯、一碗白飯，如需另加飲品，則另外加錢。
叫了一客粉絲雜菜煲，一客土魷肉餅。
先上桌的是蕃茄紅蘿蔔薯仔排骨湯，湯的顏色顯示是一個絕對足料的湯水，沒有味精，寶貝高興的將湯喝光。
然後等了十五分鐘左右，兩道菜分別上桌，如食量不大，這裡食物的份量絕對足夠兩人共享的。
粉絲雜菜煲：一個載滿各式雜菜、粉絲、雲耳、魷魚和蝦乾的小湯鍋，賣相雖然普通，但份量豐富，調味剛好。
土魷蒸肉餅：熱度足夠，肉餅鬆軟，土魷份量足夠，味道鮮美，絕對是下飯好菜。
百餘元消費，吃的飽飽，味道可以，還想怎樣呢﹖
以前這裡跟另一中式飯店併鄰，但如今那間飯店結業，換了一家米線店，但生意仍不及這裡，自有它的原因。
家庭式經營的食肆，其實不稀罕任何人的食評，都可以存活。
事實上，這裡也不如另一位資深食家所講那麼差......也許各人口味不同吧。
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