北京老家 (已結業)

平凡的一日 , 忽然收到友人的電話 , 邀約筆者出去食個下午飯 , 反正沒有事情要忙便應約外出 ~午飯地點就在 尖沙咀國際商業信貸銀行大廈 的 北京老家 ~餐廳的門面和內在的裝修以及擺設 , 都有古色古香的風範 , 很有中國風的氣氛 ~某些餐桌竟能夠看見魚缸 , 魚缸內還有 活躍的金魚 ~Menu ~茶錢每位 $12 , 茶是大麥茶 ~宮爆雞丁 $98 : 究竟宮爆雞丁是否屬於正統的北京菜呢 , 這個我不知道 ; 味道又是否正宗呢 , 這個我也不知道 ; 筆者本來就不是一條好漢 , 從未去過北京 , 未去過當地又怎能知道當地口味 ; 但這道菜都炒得很香口很入味 , 很大碟頭而且雞肉也有不少 , 味道香香辣辣 , 不錯吃的 ~木須肉 $88 : 很可愛的名字 , 賣相也不錯 ; 這道菜其實就是豬肉絲、菠菜、雞蛋、木耳 , 大兜亂炒埋一碟 , 炒得都算乾爽 , 味道也不錯 ; 就根據筆者以上所提及過的 , 我未去過北京 , 這道是否北京菜 ,實在沒有概念 ~本篇完 ~