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2021-11-05
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忙碌左一星期，要食好西獎勵自己，放工之後黎到荃灣鱟地坊的「共度一燒」與友人啤一啤🥂詳談，食炭燒串燒。環境乾淨衛生，餐廳光猛明亮，坐位坐得舒服😌，雲石枱面，淺綠色椅子🪑，高級感十足。播放著外語英文歌，一路同朋友吹水， 一路食串燒❤️雞泡魚干🐟（HKD 42):：高級嘅海鮮美食，有陣味醂味，食落甜甜地，吾會太韌，蘸上沙律醬再灑上小小七味粉，絕對係佐酒小食，配冰涼啤酒🍻，掂，好似番左居酒屋🏮咁。酸辣粉（HKD 29) 搭配薯粉、中辣🌶、已附爆炒肉碎、香脆有衣花生🥜、吊味蔥花、解火芫茜、湯底夠辣，可以更麻辣，薯粉晶瑩剔透，比較焾身入味，另加配油脂十足肥牛、爽彈鮮味水魷同普普通通墨魚丸。店員細心呈上碗仔比我同友人分享。紫心香芋丸（HKD 24/4 件）： 炸得香脆可口，食落外脆內軟，香芋餡好突出，好軟糯，香芋味甜度適中，好正。榴槤炸彈（HKD 28/2件）：點少得榴槤，榴槤控必食，榴槤味充斥著口腔，齒頰留香，熱辣辣呈上食要小心燙口，流心效果出。上湯煮花蛤（HKD 58): 花蛤大大隻，鮮味十足，蛤肉飽滿，上湯吾會死咸，反而帶出花蛤鮮甜味，蛤肉吸左上湯汁，食落吾會乾。大墨魚咀（HKD 24): 大大
環境乾淨衛生，餐廳光猛明亮，坐位坐得舒服😌，雲石枱面，淺綠色椅子🪑，高級感十足。播放著外語英文歌，一路同朋友吹水， 一路食串燒❤️
雞泡魚干🐟（HKD 42):：高級嘅海鮮美食，有陣味醂味，食落甜甜地，吾會太韌，蘸上沙律醬再灑上小小七味粉，絕對係佐酒小食，配冰涼啤酒🍻，掂，好似番左居酒屋🏮咁。
酸辣粉（HKD 29) 搭配薯粉、中辣🌶、已附爆炒肉碎、香脆有衣花生🥜、吊味蔥花、解火芫茜、湯底夠辣，可以更麻辣，薯粉晶瑩剔透，比較焾身入味，另加配油脂十足肥牛、爽彈鮮味水魷同普普通通墨魚丸。店員細心呈上碗仔比我同友人分享。
紫心香芋丸（HKD 24/4 件）： 炸得香脆可口，食落外脆內軟，香芋餡好突出，好軟糯，香芋味甜度適中，好正。
榴槤炸彈（HKD 28/2件）：點少得榴槤，榴槤控必食，榴槤味充斥著口腔，齒頰留香，熱辣辣呈上食要小心燙口，流心效果出。
上湯煮花蛤（HKD 58): 花蛤大大隻，鮮味十足，蛤肉飽滿，上湯吾會死咸，反而帶出花蛤鮮甜味，蛤肉吸左上湯汁，食落吾會乾。
大墨魚咀（HKD 24): 大大粒好吸收眼球，材料新鮮不需點調味都好好食，墨魚嘴好爽彈，帶點淮鹽香粉味，仲燒得好焦脆，炭燒味好出。
金菇肥牛卷（HKD 20): 肥牛油脂燒至逼出香氣，完美滲入金菇中，金菇保持水份汁水，肥牛燒至香脆乾身，同金菇相映成趣。
厚燒牛舌（HKD 28): 口感較有嚼勁，中段部位口感爽脆，鮮脆且多汁，絕對是牛最醇香的部位。
總結：
環境坐得舒服 同朋友聚會一流
串燒質素味道好 價錢相宜
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