三巡小廚 (已結業)

三巡小廚 公雞🐓裝飾把我吸引了「三巡小廚」源自於新加坡的「三巡海南雞飯」，由星加坡師傅主理，烹調配方以傳統方法製作是信心的保證。今日見到這間餐廳的雞裝飾，就好想入去吃個🐔的午餐。我叫了海南雞飯套餐，同伴則點了鴛鴦雞套餐，即是加了星洲燒雞。先講套餐的香飯，每粒飯都充滿香葉和雞湯香味，好吃。海南雞很嫩滑有雞味，燒雞味道比白切雞濃些，加上三款醬汁各有特色，我最喜歡黑豉油，好好味，又有辣椒醬及姜醬，有味又有色。餐湯亦好好味，清清的帶少少當歸的味道，淡淡的，只有小小香味，不錯，還有一碟油菜呢！