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2008-10-21 1 浏览
來紅館看懷舊演唱會前要先吃點東西,除火車站內的連鎖快餐,國際都會商場是最近的選擇,在地下繞了一圈,看過好幾間食肆,有日式,意大利,東南亞等,最後選了這間店。選這間店的原因,大都是因為跟紅頂白,其他食肆的入座率奇低,有些祇得三兩檯,可見飲食業有幾難做。此店差不多坐滿人,我們點了小籠包$22、上海春卷$24、鱔餬麵$38及上海排骨麵$30,小籠包皮薄餡靚,春卷很夠熱,但內容祇得一些冬菰絲、紹菜等,味道與街邊小食無異,兩碗麵的主菜與麵都是分開上的,湯呈奶白色,味道很淡,可能預你將材料放入湯麵內一起吃,鱔餬味道一般,欠酒香味,排骨是炸豬排,可能上海人叫豬排做排骨,肉很鬆化,但上的漿太硬及無味。麵質倒不錯,不會糊口。招呼不過不失,唯頻見服務員與收銀員互相抱怨,尤其收銀的小哥兒,像活得很不耐煩。情況雖不嚴重,但有點擾客及損壞了些少店的形象。餐牌上所列價目,除了魚翅外,大致上都不是很貴,價錢公道,茶是茶膽混白開水,用茶壺載著,不另收費,也有沒收甚麼酸菜(沒有供應,總比給你一碟花生收你十元八塊好)、濕紙巾等巧立名目之類的費用,亦算公道。相信亦是生意較鄰近食肆好的原因。
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來紅館看懷舊演唱會前要先吃點東西,除火車站內的連鎖快餐,國際都會商場是最近的選擇,在地下繞了一圈,看過好幾間食肆,有日式,意大利,東南亞等,最後選了這間店。選這間店的原因,大都是因為跟紅頂白,其他食肆的入座率奇低,有些祇得三兩檯,可見飲食業有幾難做。
此店差不多坐滿人,我們點了小籠包$22、上海春卷$24、鱔餬麵$38及上海排骨麵$30,小籠包皮薄餡靚,春卷很夠熱,但內容祇得一些冬菰絲、紹菜等,味道與街邊小食無異,兩碗麵的主菜與麵都是分開上的,湯呈奶白色,味道很淡,可能預你將材料放入湯麵內一起吃,鱔餬味道一般,欠酒香味,排骨是炸豬排,可能上海人叫豬排做排骨,肉很鬆化,但上的漿太硬及無味。麵質倒不錯,不會糊口。
招呼不過不失,唯頻見服務員收銀員互相抱怨,尤其收銀的小哥兒,像活得很不耐煩。情況雖不嚴重,但有點擾客及損壞了些少店的形象。
餐牌上所列價目,除了魚翅外,大致上都不是很貴,價錢公道,茶是茶膽混白開水,用茶壺載著,不另收費,也有沒收甚麼酸菜(沒有供應,總比給你一碟花生收你十元八塊好)、濕紙巾等巧立名目之類的費用,亦算公道。相信亦是生意較鄰近食肆好的原因。

皮薄
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夠熱
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肉鬆化,但漿太硬
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鱔餬一般
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环境
服务
卫生
抵食
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$63 (晚餐)
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