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2012-08-16
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努力了一年，公司終於取得中國服裝市場第一佔有率的位置，實在很感動。老闆決定全公司同事一起慶功，有同事提議了這間日式放題，除了要兩星期前訂座，還要支付500元訂金，真巴閉！可能大家對這兒的魚生刺身都很有期望，所以一入座就不停地點選三文魚、吞拿魚、劍魚、帶子、鮮蝦等刺身，不過最令我們印象難忘的是炸物，賣相和味道都很吸引！這個自製的炸物拼盆有三文魚骨、炸雞翼、炸冬菇、炸茄子、炸雞軟骨和炸粟米，沒想到我們只是隨意的點選，他們卻把炸物放在大碟一起上，造成拼盆的效果，感覺很豐富。燒三文魚骨燒三文魚骨的較一般的厚身，所以肉身都算幾多，不過味道無什麼驚喜。炸雞翼雞翼從中間剪開，除了全隻炸得較平均外，亦較容易進食，一人一隻很快便吃掉了。炸冬菇冬菇很新鮮，一口咬下還有少少水份滲出，不是一般乾硬的冬菇串。天婦羅茄子茄子是圓切面的，不是一般的鈄切面，件身較細，故可以一口吃掉，味道都不錯。炸雞軟骨雞軟骨串起來燒很好吃，而且不太油膩，我們前後都點了三次。炸粟米這是全晚最好味道的炸物，在粟米表面灑上少許海鹽，粟米燒得乾身，但不硬身，入口有香濃粟米的鮮味，最後想再點卻已經售罄，十分無奈…炸蠔蠔很新鮮，咬開很多蠔汁瀉出
可能大家對這兒的魚生刺身都很有期望，所以一入座就不停地點選三文魚、吞拿魚、劍魚、帶子、鮮蝦等刺身，不過最令我們印象難忘的是炸物，賣相和味道都很吸引！
這個自製的炸物拼盆有三文魚骨、炸雞翼、炸冬菇、炸茄子、炸雞軟骨和炸粟米，沒想到我們只是隨意的點選，他們卻把炸物放在大碟一起上，造成拼盆的效果，感覺很豐富。
燒三文魚骨燒三文魚骨的較一般的厚身，所以肉身都算幾多，不過味道無什麼驚喜。
炸雞翼
雞翼從中間剪開，除了全隻炸得較平均外，亦較容易進食，一人一隻很快便吃掉了。
炸冬菇
冬菇很新鮮，一口咬下還有少少水份滲出，不是一般乾硬的冬菇串。
天婦羅茄子
茄子是圓切面的，不是一般的鈄切面，件身較細，故可以一口吃掉，味道都不錯。
炸雞軟骨
雞軟骨串起來燒很好吃，而且不太油膩，我們前後都點了三次。
炸粟米
這是全晚最好味道的炸物，在粟米表面灑上少許海鹽，粟米燒得乾身，但不硬身，入口有香濃粟米的鮮味，最後想再點卻已經售罄，十分無奈…
炸蠔蠔很新鮮，咬開很多蠔汁瀉出，而且炸得不油膩，碟面沒有留下什麼油漬
炸餃子
餃子的皮很薄身，餡料有豬肉和菜，點一點醬汁吃很好味道
日式煎牛柳粒牛柳粒份量十足，不過口感有點鞋口，而且出水過多，有點水汪汪的感覺，外層不夠脆身，但我們仍然很喜歡吃！
魚生蛋糕最驚喜的莫過於這個以魚生飯砌成的生日蛋糕，剛巧有同事是這月生日，餐廳突然響起生日歌，然後有侍應把蛋糕拿出來，上面還插著一支燃燒著的迷你煙花，真的很難忘。不過，最後我們整個也沒有吃，因為那些煙花燃燒後留下了一層薄薄的灰燼，佈滿三文魚和整個碟面，如果餐廳改用 Candle 可能會更好。
一餐很美味的放題，最後要多謝老闆找數，真開心！
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