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2017-08-21
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上網睇為食友d 飲食blog, 最近一直想試呢間心水食店, 小店裝修以可愛裝飾及花花為主題, 食物擺設都非常精美吸引, 今晚終於可以同王子嚟食飯及參觀一下進入了童話世界花花擺设.....氣氛浪漫又舒服今晚我同王子約會的浪漫一角, 完全自成一角, 真系講乜都冇客人聽到, 做乜都無客人見到....Set dinner 包餐湯、煙三文魚沙律、主菜、紅酒/白酒或飲品, 今晚叫咗兩個晚餐開心 share。餐飲 ~ 白酒白酒微酸, 果味不濃, 幸好入口清爽, 唔 dry, 無苦澀口感及餘韻。是日餐湯 ~ 羅宋湯清甜蔬菜湯, 味道適中。前菜 ~ 煙三文魚沙律清新爽口沙律菜, 配甜酸果醋汁, 酸酸甜甜, 開胃醒神, 煙三文魚柔滑。煎帶子香茜意 ($159)意粉充滿麥香, 煙韌彈牙, 以橄欖油、海鹽及香茜汁撈, 蒜香十足, 好香新鮮香茜, 比A數字意式餐廳更好吃刺身級大帶子, 以大火煎香鎖住帶子汁, 香口得嚟不失帶子肉鮮甜爽口, 帶子質素很高, 鮮甜度同口感拍得住新鮮的帶子, 意外驚喜德國脆皮鹹豬手 ($198)餐廳用中小型豬手醃製後再焗, 豬手皮脆爆程度可媲美乳豬的脆麻花皮, 脆嘅程度比乳豬皮有過之而
進入了童話世界
花花擺设.....氣氛浪漫又舒服
今晚我同王子約會的浪漫一角, 完全自成一角, 真系講乜都冇客人聽到, 做乜都無客人見到....
Set dinner 包餐湯、煙三文魚沙律、主菜、紅酒/白酒或飲品, 今晚叫咗兩個晚餐開心 share。
餐飲 ~ 白酒
白酒微酸, 果味不濃, 幸好入口清爽, 唔 dry, 無苦澀口感及餘韻。
是日餐湯 ~ 羅宋湯
清甜蔬菜湯, 味道適中。
前菜 ~ 煙三文魚沙律
清新爽口沙律菜, 配甜酸果醋汁, 酸酸甜甜, 開胃醒神, 煙三文魚柔滑。
煎帶子香茜意 ($159)
意粉充滿麥香, 煙韌彈牙, 以橄欖油、海鹽及香茜汁撈, 蒜香十足, 好香新鮮香茜, 比A數字意式餐廳更好吃
刺身級大帶子, 以大火煎香鎖住帶子汁, 香口得嚟不失帶子肉鮮甜爽口, 帶子質素很高, 鮮甜度同口感拍得住新鮮的帶子, 意外驚喜
德國脆皮鹹豬手 ($198)
餐廳用中小型豬手醃製後再焗, 豬手皮脆爆程度可媲美乳豬的脆麻花皮, 脆嘅程度比乳豬皮有過之而無不及, 非常香口, 自家甜酸漬菜酸甜爽口, 猪手完美配搭。
可能豬手 size 唔系好大, 所以豬手肉也嫩滑非常, 絕不鞋口, 鹹鹹香香, 很美味 滑溜的白色透明膠狀骨膠原也有不少, 越接近大骨位置就越多, 最正系成隻豬手嘅脂肪比例好少！ 完全唔油膩, 德國嘅 Hb 唔該行埋一邊
玫瑰芝士蛋糕 ($39)
$39 的甜品, 出場也一絲不苟, 可見店主對食物的熱情, 絕對值得為食友的支持。
上層是新鮮食用玫瑰乾, 跟住是冰涼啫哩凍, 玫瑰軟芝士蛋糕, 最底層是餅底, 芝士蛋糕入口軟滑, 帶清優的玫瑰花香, 加上爽口涼快的啫哩凍, 口感豐富又美味, 為我今晚同假王子的私會劃上完美的句號。
估唔到一間小小嘅食店, 出品如此高質, keep it up, 過開港島區一定再嚟食！
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