公主 (已結業)

今日相約朋友到銅鑼灣一間以公主為主題的食店。適逢聖誕節，宮廷式燈好像入了公主餐廳似的。入內看到餐牌真的很有心思，粉紅色為底色!一位少女High Tea，真的很寫意呵~餐桌毛巾都很有心思，製作成玫瑰花的形狀。喜歡此店的清水內含檸檬好多地方都有，此店再落埋薄荷葉有清新的感覺。頭盤:鬆脆法包, 黑醋及欖油，喜歡這個牛油經過24小時製成濃濃的牛油香味加上微酸的黑醋，美味。此道菜名為火山谷，超特別菜式。香蔥.醬油五花腩、泡菜及青蘋果等~店員說此店黑毛豬是以上乘貨，以為會好奇怪~青蘋果的爽甜加上微油黑毛豬少辣泡菜!入口相當不俗，又好味!這個沙律以紅菜頭及黃菜頭製成，非常新鮮的感覺而且顏色鮮豔，前菜來說令人開口大開。花雕酒煮蜆，酒味不太重。蜆肉超新鮮，美味~魔法奇緣-內有花雕酒鵝肝醬加上蕉糖燴梨!第一次食利用無花果及香脆鍋巴製成的食物。鵝肝醬好幼滑加上無花果，幾特別。橘豚蜜語-利用五花腩配上紅蘿白娛樂蜜糖芥未汁超級惹味大愛的菜式之一，美味。黃金海岸-有藜麥可想非常養食的一道菜式海膽超多超多汁加上幼蛋面，味道濃郁。抹茶小島-愛抹茶的你必定要試呵有濃濃的綠茶蛋糕、及紅豆、慕絲不太甜而且剛剛好~