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2019-11-27
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今晚约咗表哥食饭，因为有啲嘢倾吓，所以，会打算坐耐少少，但又想揾啲气氛轻松嘅，建议不如揾啲酒吧餐厅啦。之前去过唔少酒吧餐厅，啲质素已比以前大幅提升。就番大家方便，都喺尖沙咀较理想，最后，睇见「Right Place」嘅风评不俗，就嚟试吓，睇喺喺唔喺拣啱用餐地点。餐厅嘅铺面专登设计成半露天嘅酒吧区，适合两三知己晌度畅饮。而入到里面用餐区，地方颇为阔落，楼底又够高，装修亦睇得出花过心思，好似一边装置啲假窗，另一边又画咗啲墙画。大屏幕不断播放MV，再配以柔和灯光，颇有情调，顺带一提，一到9:00pm，极整间餐厅嘅灯光会再调调啲，心情会更放松。餐牌都几得意，设计成好似份报纸咁，翻开一页又一页，印刷精美，部份菜式更有图片作参考。基本上，由汤品、前菜、汉堡、意大利饭、意大利面、主菜、扒类、甜品……等等，都一应俱全。至于饮品，就印于另一个细餐牌度，由于我哋都唔喺识饮之人，但又想试吓啲特色啲嘅嘢，所以，朝非酒精嘅鸡尾酒栏目注目，最好就喺每款特饮都清楚列明有咩成份。Dr. Kitty $78以荔枝、芒果糖浆，混入菠萝汁及乳酪沟成，最别出心裁喺用上实验室嘅量杯做器皿，杯边放上荔枝果肉作点缀，好吸晴嘅外观。
餐厅嘅铺面专登设计成半露天嘅酒吧区，适合两三知己晌度畅饮。而入到里面用餐区，地方颇为阔落，楼底又够高，装修亦睇得出花过心思，好似一边装置啲假窗，另一边又画咗啲墙画。大屏幕不断播放MV，再配以柔和灯光，颇有情调，顺带一提，一到9:00pm，极整间餐厅嘅灯光会再调调啲，心情会更放松。
餐牌都几得意，设计成好似份报纸咁，翻开一页又一页，印刷精美，部份菜式更有图片作参考。基本上，由汤品、前菜、汉堡、意大利饭、意大利面、主菜、扒类、甜品……等等，都一应俱全。
至于饮品，就印于另一个细餐牌度，由于我哋都唔喺识饮之人，但又想试吓啲特色啲嘅嘢，所以，朝非酒精嘅鸡尾酒栏目注目，最好就喺每款特饮都清楚列明有咩成份。
Dr. Kitty $78以荔枝、芒果糖浆，混入菠萝汁及乳酪沟成，最别出心裁喺用上实验室嘅量杯做器皿，杯边放上荔枝果肉作点缀，好吸晴嘅外观。表哥就话出奇地好饮㖞，清香，又无过甜，几只果香拼埋一齐又几夹啫。
Teaco $78小弟就想试试呢杯以乌龙茶做底，再加入乳酪、苹果汁、蜜糖，面头仲打咗一层忌廉芝士竹炭奶泡，非常玩味，卖相亦好得意。先试啲奶泡，略带点咸香味，而再饮落去，有种台式果茶嘅韵味，口感细腻。
澳洲和牛肉酱手工贝壳粉 $168睇见意大利饭、意大利面都几主打咁，款式亦多，所以，就试吓呢一道以澳洲和牛入馔嘅高级肉酱意粉。意粉面洒满巴马臣芝士，又放咗几粒水牛芝士，睇嚟卖相平实，但芝士之下仲有只63°C煮成嘅温泉蛋，意粉都喺自家手工制嘅贝壳粉，可谓处处心思架。
将所有材料捞匀，一啖入口，牛肉嘅肉香，温泉蛋嘅蛋香，芝士嘅奶香，混和一起真喺好搭配，香浓惹味，而且，啲长条形贝壳粉做得咬口。
烤德国咸猪手 $238好一段日子无食过咸猪手喇，而且，表哥都话，其他扒类食到嘅机会都大，咸猪手都唔喺间间都有做，故此，一于点呢道菜。店员好贴心，先捧上枱俾我哋影影相，之后再拎番入去切件，并伴以酸菜及炸薯角，再度登场。
烤德国咸猪手
$238
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焗酥皮香蕉卷配自家制开心果雪糕 $68睇见佢哋嘅甜品选项都唔弱，勾起心痒痒一试嘅念头，而最心水喺呢一款焗酥皮香蕉卷。此时过咗9:00pm，所以，整间餐厅嘅灯光都调暗，幸而每枱都放盏小枱灯，否则就好难影到张似样啲嘅相。
焗酥皮香蕉卷配自家制开心果雪糕
$68
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都话依家啲酒吧餐厅所做嘅菜一啲都唔失礼，有啲更喺喜出望外，好似今晚所试嘅3道菜，都喺具水准嘅出品。加上环境好，有气氛，招呼亦熨贴细心，确喺搞聚会嘅好地方，总算拣啱咗个「Right Place」！
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