囍雲天酒家 (已結業)

今日和同事去左觀塘宏利金融中心開會，一開就沒有休息，直至黃昏才散會，中午才食左件三文治，現在餓到腳軟，睇到1樓有間中菜酒樓，名叫囍雲天酒家，門口餐牌有二人全包宴，菜式不錯，我和同事立刻入座醫肚，酒樓地方雅潔，座位舒適，佈置優雅。套餐全包加一、茶芥、指定飲品。椰青水和橙汁：我喜歡橙汁，同事喜歡椰青水，正在選擇中，侍應聽到立即提議說：本來只可一樽飲品，現可一分為二，半樽橙汁，半樽椰青水，真好！上湯焗龍蝦伊麵：龍蝦不算大隻，但味鮮彈牙，伊麵吸收了上湯好惹味！白灼九節生蝦：蝦肉彈牙，鮮味十足，食不停口！清蒸海上鮮：䱽魚新鮮，肉質鮮美。紅燒皇子乳鴿:即叫即做，上枱時還是熱的，乳鴿皮脆肉嫩，十分美味！礦泉水灼鮮鮑魚：鮑魚新鮮，熟度剛好，鮮甜有口感，油鹽水浸花甲(5兩)：花甲乾淨無沙，鮮味中帶點油鹽水味，粉絲吸收了花甲的精華，好鮮甜又爽口。勁蒜蒸貴妃蚌：蚌肉鮮甜，蒜味香濃。金銀蛋浸菜苗：小棠菜林甜，加上金銀蛋（即皮蛋和鹹蛋）增添美味！甜品椰汁糕：飯後甜品，冰凍的椰汁糕甜度適中，椰汁味十足，口感又滑又爽口。