八屋 (已結業)

重開的八屋，散型格氣派。揉合酒吧與咖啡廳元素。茶飲在日間，酒吧在夜間，也是近期大熱的概念店。一踏出升降機，就是八屋。型格酒櫃盡收眼底。店舖面積不太大，等位、用餐也在同一空間。週末下午，等位是基本吧。鎮店招牌的宇治抹茶，都是JAS認證有機宇治抹茶，就是日本對食品、農產品的最高級認證。當然要大喝宇治抹茶。宇治抹茶紅豆以富士山形狀的杯子呈現眼前，絕對是非常吸睛。宇治抹茶茶濃回甘，紅豆軟稔綿密，整體配搭很好。宇治抹茶檸檬氣泡同樣的宇治抹茶，不同的配搭，不同的風味。檸檬氣泡，冰爽略帶酸調，更突出宇治抹茶底的回甘。竹炭咖啡黑白相間，藝術交織，如水墨畫作般美。美麗都是短暫的，很快地變了模樣。味道上，跟平常的凍奶啡無異。難得來到，也吃點東西。明太子意粉賣相不錯，明太子份量尚可，意粉軟硬適中，不過不失。是日炸物，沒有雞翼，有點可惜。點了一客，脆炸薯條。看到日本炸年糕串，編在甜品一欄，確實好奇。像平日吃串燒點的醬油年糕，不過是凍吃，口感煙韌，是煙韌控都會愛的質感。