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2012-08-29
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清湯牛腩牛丸河走蔥,多謝 HKD32。第一次啲湯係淺啡色,以往每次都係深啡色架喎,可能溝埋河粉所以淺色左啦。好采湯底味道無變,無淡左。依然係香濃牛味加藥材味道,好飲。牛腩 4 小片,食頭兩片既時候,佢地既香味、口感、味道同賣相令我突然想起蔡潤記,質地軟棉、肉汁豐富,但味道唔似清湯腩囉,哈哈。後兩片係牛腩邊位,乾爭爭又硬屈屈,不喜歡,唉 ﹗牛丸好普通,質感硬實,味道一般。最差係蘿蔔,今次有渣又老又酸又唔用牛腩清湯烚,得個腍字囉,唔怪得隔離枱位阿姐要走蘿蔔啦 ﹗扣分 ﹗
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