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2018-11-13
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話就係八婆仔小聚會 但呢個聚會一啲都唔少一行9人 老闆已經細心咁安排左長枱俾我地分開兩個蒸鍋 我地揀左個298 套餐首先上左游水蝦先 坐左一陣就有得食每人兩隻 係爽口彈牙 而且肉質清甜第一個重頭戲就係龍蝦仲長過手板 蒸4分鐘 好快有得食細心老闆有過黎講解一下 佢地龍蝦來源地咁龍蝦食落鮮味 都唔需要加啲花巧調味 就咁食就得頭部都有好多膏 跟住就係鮑魚 象拔 同蟶子3款都係以清甜為主 蟶子食落好乾淨 一啲沙都無重頭戲2黎喇 係膏蟹黎到已經切好左一半俾我地喇 一人分半隻真係好多膏嫁 好好味道 肥妹影到呢隻係硬膏 食落好似食緊油香好重gei 蛋黃咁入口散發住濃郁香味仲有另一款軟膏 又係完全唔同感受咬落去有軟嫩滑gei感覺 佢鮮味比較多老闆都有黎細心講解呢個蟹來源同埋佢地啲蟹係天然野生仲有下一個就係帶子 佢地帶子都真係幾大粒同新鮮蒸完爽滑彈牙除左呢啲海鮮之外就係時蔬喇 同埋個粥底火鍋咁多海鮮個粥底當然唔錯啦 但如果間蒸多一啲肉相信個粥會更加甜 更加好味
一行9人 老闆已經細心咁安排左長枱俾我地
分開兩個蒸鍋 我地揀左個298 套餐
首先上左游水蝦先 坐左一陣就有得食
每人兩隻 係爽口彈牙 而且肉質清甜第一個重頭戲就係龍蝦
仲長過手板 蒸4分鐘 好快有得食
細心老闆有過黎講解一下 佢地龍蝦來源地咁
龍蝦食落鮮味 都唔需要加啲花巧調味 就咁食就得
頭部都有好多膏
跟住就係鮑魚 象拔 同蟶子
3款都係以清甜為主 蟶子食落好乾淨 一啲沙都無
重頭戲2黎喇 係膏蟹
黎到已經切好左一半俾我地喇 一人分半隻
真係好多膏嫁 好好味道 肥妹影到呢隻係硬膏 食落好似食緊油香好重gei 蛋黃咁
入口散發住濃郁香味
仲有另一款軟膏 又係完全唔同感受
咬落去有軟嫩滑gei感覺 佢鮮味比較多
老闆都有黎細心講解呢個蟹來源
同埋佢地啲蟹係天然野生
仲有下一個就係帶子 佢地帶子都真係幾大粒同新鮮
蒸完爽滑彈牙
除左呢啲海鮮之外就係時蔬喇 同埋個粥底火鍋
咁多海鮮個粥底當然唔錯啦 但如果間蒸多一啲肉
相信個粥會更加甜 更加好味
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