兩姊妹涼皮有限公司 (柏樹街) (已搬遷) 新店位置

回顧沒晚市的日子其實也給了我機會吃上不少想品嚐已久的美食，如這一頓川味外賣便是其中一間To Eat List。今次目標是位於太子的兩姊妹涼皮有限公司，口碑非常不錯的一間川味小店終於在2月時到訪。看看餐牌款式也不少而且真冷、溫口感的選擇，跟車爸爸各自選上心水美味後大約等10分鐘便弄起。我們將兩碗兩姊妹涼皮帶回家中品嚐，另外還買多兩盒壽司一於吃頓豐富晚餐，戒掉可樂已久的我見新出了黃罐可樂於是破戒，檸檬口味的可樂酸酸地味道很像百事可樂試一次好了。車爸爸的招牌兩姊妹涼皮＄28配料有香蔥、花生、青瓜絲及炸豌豆，餸料選上了牛柏葉＄12和金錢肚＄12，他辣不得所以點了走辣。牛柏葉爽口不韌金錢肚亦咬口十足，汁醬酸香就算不辣亦吃得車爸爸津津有味。我亦是吃招牌兩姊妹涼皮＄28，而餸料我揀上酸豆角＄6、火雞腎＄12、肥腸＄12，嗜辣的我首嚐穩陣點選中辣好了。火雞腎爽口入味肥腸也夠淋身沒異味至於酸豆角則非常惹味，三款餸料我也滿喜歡呢！用木薯粉製成的涼皮條條也晶瑩剔透吃下口感煙煙韌韌，配合味道酸辣非常醒胃我覺得下次要吃大辣才夠刺激。這個兩姊妹涼皮如果有堂食我相信會更加好味。