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各有價位豐儉由人主要是款式多寡分別選擇和牛Course D基本上連小食熟食及其他海鮮肉品約有132款肉方面單點的大致上都有三種調味 — 原、辣及醬燒味。甫坐下,不用order 餐廳會先ready 拼盤讓食客把和牛款都先嚐一遍,有和牛肉眼、和牛牛肋肉及和牛里脊等另外還有包括原條魷魚、大蝦與青口的海鮮拼盤。和牛用個小木盒盛著,另外兩小個則是澳洲牛拼盤,部位與和牛大同小異,就是牛品種不一樣。先講和牛,肉質十份細緻轉稔,偏油份強雪花紋理漂亮。澳洲牛,油花沒那麼多但肉味濃厚,嚼感亦比和牛強。燒得微焦的口感最題外話menu上牛以外唯一點了雞胸肉,很有驚喜能吃優質的蛋白!另外也推薦蔥花牛舌!薄切不太膩,輕輕一就可開動,配著大量蒜與蔥花吃好惹味!當天吃時看到灸燒生牛肉拌蛋剛好完售,有點失望(來幾次也超愛這個),轉戰normal. 版 的生牛肉,像吃韓牛般的吃法混合蛋黃和醬汁,口味偏清淡但還是道不錯我開胃菜(但還是灸燒版的炭烤香吸引)生牛方面還有生牛大腹肉壽司與香蔥生牛腹肉碎壽司,肉味沒太濃,個人認為淺嚐就可以了。至於甜品部也很多雪條選擇,還有爆谷、棉花糖與雪糕
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各有價位豐儉由人主要是款式多寡分別
選擇和牛Course D基本上連小食熟食及其他海鮮肉品約有132款

肉方面單點的大致上都有三種調味 — 原、辣及醬燒味。

甫坐下,不用order 餐廳會先ready 拼盤讓食客把和牛款都先嚐一遍,有和牛肉眼、和牛牛肋肉及和牛里脊等

另外還有包括原條魷魚、大蝦與青口的海鮮拼盤。

和牛用個小木盒盛著,另外兩小個則是澳洲牛拼盤,部位與和牛大同小異,就是牛品種不一樣。
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先講和牛,肉質十份細緻轉稔,偏油份強雪花紋理漂亮。
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澳洲牛,油花沒那麼多但肉味濃厚,嚼感亦比和牛強。燒得微焦的口感最題外話menu上牛以外唯一點了雞胸肉,很有驚喜能吃優質的蛋白!
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另外也推薦蔥花牛舌!薄切不太膩,輕輕一就可開動,配著大量蒜與蔥花吃好惹味!
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當天吃時看到灸燒生牛肉拌蛋剛好完售,有點失望(來幾次也超愛這個),轉戰normal. 版 的生牛肉,像吃韓牛般的吃法混合蛋黃和醬汁,口味偏清淡但還是道不錯我開胃菜(但還是灸燒版的炭烤香吸引)
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生牛方面還有生牛大腹肉壽司與香蔥生牛腹肉碎壽司,肉味沒太濃,個人認為淺嚐就可以了。
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至於甜品部也很多雪條選擇,還有爆谷、棉花糖與雪糕
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食