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2016-11-20
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跟去完旅行的朋友出唻行街食飯，見到荃灣附近有間新開的上海菜，原來係前身叫喺中染大廈而家叫8咪半，一間叫龍門一番~上海• 紫砂燉湯，裝修風格有別於傳統上海飯店，比較年輕，新潮一點。坐低左之後，店員拿著一大個木托盤, 裡面放咗獨立包裝的茶葉，有普洱，鐵觀音同香片，最後我同朋友都揀左普洱，仲有個透明茶壺比我地一人一個沖茶。菊花醋木耳$38呢個名咁靚，一於叫唻試下，我之前都未食過菊花醋，食落好嫩同爽口可能因為用左BB 黑木耳，個醋都調教好開胃至於菊花味就冇乜，但都好味又開胃。但有冇人食過菊花醋係唔係真係有菊花味架呢?鱔糊兩面黃$68又想食啲香口嘢呢個最啱，麵餅炸到脆卜卜，個黃鱔又好足料，肉質爽口，裡面仲有芽菜，份量方面都比之前食過其他店還要大碟麵份量多， 鱔糊又多！花膠螺頭干貝燉雲吞雞湯$178燉湯呢道係招牌菜，入得都飲一鍋試下先，店都好細心同我地將湯同湯渣分開，湯味道鮮甜，因為成半隻雞，花膠，螺頭，干貝份量足，配上嘅雲吞細細粒又唔會搶左個湯，真係有雞嘅真雞湯回憶起“家“嘅味道。湯渣都有成一碟，好在我們都喜歡食下湯渣都唔會浪費。蟹粉生煎包（4件）$68一籠四個，每個包上面都有蟹粉同蔥絲，而個包
坐低左之後，店員拿著一大個木托盤, 裡面放咗獨立包裝的茶葉，有普洱，鐵觀音同香片，最後我同朋友都揀左普洱，仲有個透明茶壺比我地一人一個沖茶。
菊花醋木耳$38
呢個名咁靚，一於叫唻試下，我之前都未食過菊花醋，食落好嫩同爽口可能因為用左BB 黑木耳，個醋都調教好開胃至於菊花味就冇乜，但都好味又開胃。但有冇人食過菊花醋係唔係真係有菊花味架呢?
鱔糊兩面黃$68
又想食啲香口嘢呢個最啱，麵餅炸到脆卜卜，個黃鱔又好足料，肉質爽口，裡面仲有芽菜，份量方面都比之前食過其他店還要大碟麵份量多， 鱔糊又多！
花膠螺頭干貝燉雲吞雞湯$178
燉湯呢道係招牌菜，入得都飲一鍋試下先，店都好細心同我地將湯同湯渣分開，湯味道鮮甜，因為成半隻雞，花膠，螺頭，干貝份量足，配上嘅雲吞細細粒又唔會搶左個湯，真係有雞嘅真雞湯回憶起“家“嘅味道。湯渣都有成一碟，好在我們都喜歡食下湯渣都唔會浪費。
蟹粉生煎包（4件）$68
一籠四個，每個包上面都有蟹粉同蔥絲，而個包底都煎到脆卜卜，一咬開就就見到蟹肉同豬肉餡料，內面嘅肉汁已經比個包吸，味道鮮味，今晚大滿足，下次真係想試下個蟹粉小籠包。
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