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2019-12-21
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記得DAMA之前是中環歌賦街的一間冷壓果汁小店，但現在已經蛻變成進駐尖沙咀新地標K11 MUSEA 的新派優閒素食店，而且更是打卡熱點！餐廳老闆嚴選各種優質食材，包括新鮮蔬果及部分食品和飲品採用植物奶。一系列素食選擇有沙律、乳酪、墨西哥手卷、湯、蛋糕甜點、冷榨果汁、果茶，配上杏仁奶、燕麥奶的咖啡和特別製作出不含蛋奶成份的全素 (Vegan) 軟雪糕。全素 (Vegan) 軟雪糕即是沒加蛋和奶的雪糕，是最受歡迎的打卡食品之一！除了賣相佳，味道亦非常出色，有著濃濃果味、口感豐腴香滑！先吃咸點醫醫肚再吃甜點，完美～《蟲草花合桃腰果粟米甘筍湯 $28》竟然有湯喝，而且味道清甜無味精，潤肺、補腦又滋潤。最近為了配合冬日氣氛，新推出了粟子味和開心果味！**單味 $68/ 雙味 $72**今天剛巧有開心果味，立即下單點了一個《雙味 （開心果+燕麥奶）$72》 《越式檬粉素菜捲 $58》素食者必食的亞洲風餅捲，有越式、韓式和日式口味選擇，而我選擇了越式口味。裡面混合了自家製檸檬香茅醋汁，配料中有檬粉配搭，食落味道酸中帶有微辣，夠清新。《Cold Pressed Juice $62》羽衣甘藍、雪梨、檸檬
記得DAMA之前是中環歌賦街的一間冷壓果汁小店，但現在已經蛻變成進駐尖沙咀新地標K11 MUSEA 的新派優閒素食店，而且更是打卡熱點！
餐廳老闆嚴選各種優質食材，包括新鮮蔬果及部分食品和飲品採用植物奶。一系列素食選擇有沙律、乳酪、墨西哥手卷、湯、蛋糕甜點、冷榨果汁、果茶，配上杏仁奶、燕麥奶的咖啡和特別製作出不含蛋奶成份的全素 (Vegan) 軟雪糕。
全素 (Vegan) 軟雪糕即是沒加蛋和奶的雪糕，是最受歡迎的打卡食品之一！除了賣相佳，味道亦非常出色，有著濃濃果味、口感豐腴香滑！先吃咸點醫醫肚再吃甜點，完美～
《蟲草花合桃腰果粟米甘筍湯 $28》
竟然有湯喝，而且味道清甜無味精，潤肺、補腦又滋潤。
最近為了配合冬日氣氛，新推出了粟子味和開心果味！**單味 $68/ 雙味 $72**
今天剛巧有開心果味，立即下單點了一個《雙味 （開心果+燕麥奶）$72》
《越式檬粉素菜捲 $58》
素食者必食的亞洲風餅捲，有越式、韓式和日式口味選擇，而我選擇了越式口味。裡面混合了自家製檸檬香茅醋汁，配料中有檬粉配搭，食落味道酸中帶有微辣，夠清新。
《Cold Pressed Juice $62》
羽衣甘藍、雪梨、檸檬
香港甚少會即點即用的冷壓果汁店，更新鮮、更保留到生果原有的營養。
《雙味軟雪糕筒 $48》
意大利西西里島的開心果味，成份亦頗高。
開心果味+燕麥奶，口感依creamy但完全無膩感，而且開心果味道很出，香濃又清甜，很喜歡！黑色窩夫筒香脆又型格，配搭新鮮！
《港式雞蛋仔軟雪糕(鮮果味) $74》
（雞蛋仔要等10mins，所以要耐心等候哦！）
如果覺得光是吃軟雪糕不夠的話，這款港式雞蛋仔軟雪糕就非常適合您，結合了港式雞蛋仔、鮮果軟雪糕、新鮮水果等等，非常豐富！
DAMA的鮮果軟雪糕內含80％新鮮果肉，可說是啖啖果肉。雪糕同樣是含蛋奶純素軟雪糕，簡直是純素食者、蛋奶過敏者和健康人士的首選！
順帶一提，DAMA以循環再做物料製作的叉子，DAMA歡迎客人帶走自用。
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