牡蠣不如帰

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Item: 牡蠣不如帰
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Author: melissamelissatong

Ramen House Hototogisu

383 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

17242

铜锣湾

$101-200

日本菜拉面

305

melissamelissatong

等级3

-❤️全港首間「牡蠣黃金湯」湯頭拉麵店！牡蠣不如歸全新銅鑼灣分店，主打牡蠣嘅湯底🦪🦪🦪牡蠣鹽味拉麵＄１１８蠔汁湯底非常清甜，湯底用蠔湯+魚清湯+豚骨清湯混合而成。蠔味極濃，比一般拉麵湯底更濃海鮮香。慢煮叉燒啖啖肉，配上火箭菜+ 意大利番茜+蕃茄減少了油膩感。醬漬牡蠣一口飯 $68一口咬落去，飽滿多汁，紫菜極之脆口，飯粒以蠔湯煮成，粒粒是濃郁海水味及蠔鮮。牡蠣野菜天婦羅＄８８生蠔天婦羅，配有明太子釀尖椒、粟米和冬菇，尖椒入面釀有明太子。薄薄的炸醬，一口嘗到牡蠣嘅結實又彈性嘅肉質。📍牡蠣不如帰地址: 銅鑼灣百德新街57號Fashion Walk地下A號舖

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❤️全港首間「牡蠣黃金湯」湯頭拉麵店！
牡蠣不如歸全新銅鑼灣分店，主打牡蠣嘅湯底🦪🦪🦪
牡蠣鹽味拉麵＄１１８
蠔汁湯底非常清甜，湯底用蠔湯+魚清湯+豚骨清湯混合而成。蠔味極濃，比一般拉麵湯底更濃海鮮香。慢煮叉燒啖啖肉，配上火箭菜+ 意大利番茜+蕃茄減少了油膩感。
醬漬牡蠣一口飯 $68
一口咬落去，飽滿多汁，紫菜極之脆口，飯粒以蠔湯煮成，粒粒是濃郁海水味及蠔鮮。
牡蠣野菜天婦羅＄８８
生蠔天婦羅，配有明太子釀尖椒、粟米和冬菇，尖椒入面釀有明太子。薄薄的炸醬，一口嘗到牡蠣嘅結實又彈性嘅肉質。
📍
牡蠣不如帰
地址: 銅鑼灣百德新街57號Fashion Walk地下A號舖