漢堡質素取勝，無需搞甚麼花巧款式。 要揀既，主要係要唔煙肉、芝士等等。 同埋漢堡扒要一片厚還是兩片薄 （或者大漢堡兩片厚 / 四片薄）。
漢堡扒內質出色。 厚扒外脆內嫩，香脆得嚟又鮮嫩有肉汁。 而兩薄換一厚 （或者四薄換兩厚）就更香脆，各有長短。
包滿滿牛油香，烘到香脆而有彈性。 煙肉好脆，生菜、洋蔥等等配料都好新鮮。
漢堡以外，其他小食都好出色。 水牛鷄翼表面炸脆，肉質仍保鮮嫩。 汁醬辣度唔高，酸酸甜甜帶有濃濃既芝士味。
整體嚟講，都應該可算係全港其中一間最出色嘅漢堡。 如果什麼全港漢堡名單上面冇呢一間，咁果個名單可以不理。
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