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2019-01-14
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位於尖沙咀The Elements的The Pantry，是一間高質日西餐廳，主打日式梳孚厘班戟，被譽為全香港數一數二好食的班戟哦。我已經吃過五六次，親身確應這個事實阿。餐廳光線充足，環境寬闊，四千尺約有一百個坐位，令客人感覺舒服舒適，是個相約好朋友吃飯的好地方哦。Buttermilk Chicken Waffle $138炸雞窩夫是餐廳招牌鹹食之一，果然很美味哦。大大件的金黃色炸雞扒，香噴噴的氣味，令人胃囗大開。外皮炸得香脆可囗，絲毫不油，肉汁異常豐富，配搭芥末蛋黃醬，很好吃哦。Cheesy Beef Short Rib Wrap $105有著墨西哥風味的牛小排卷，是既能飽肚又能分享的小食系列。卷物一客四件，從橫切面能看到溶化的芝士，很邪惡呢。內餡頗豐富，有薄切牛小排，青椒黃椒，牛油果醬，酸忌廉和芒果莎莎，味道微辣，也不錯啦。Blueberry Cream Cheese Souffle Pancake $145全新推出的藍莓囗味班戟，屬時月廚師推介系列唷。梳孚厘班戟需時三十分鐘，建議大家主菜吃到三分二就好下柯打啦。梳孚厘班戟用麵粉，雞蛋， Ricotta 芝士手打而成，班戟夠厚，完整
我已經吃過五六次，親身確應這個事實阿。
餐廳光線充足，環境寬闊，四千尺約有一百個坐位，令客人感覺舒服舒適，是個相約好朋友吃飯的好地方哦。
Buttermilk Chicken Waffle $138
炸雞窩夫是餐廳招牌鹹食之一，果然很美味哦。
大大件的金黃色炸雞扒，香噴噴的氣味，令人胃囗大開。外皮炸得香脆可囗，絲毫不油，肉汁異常豐富，配搭芥末蛋黃醬，很好吃哦。
Cheesy Beef Short Rib Wrap $105
有著墨西哥風味的牛小排卷，是既能飽肚又能分享的小食系列。
卷物一客四件，從橫切面能看到溶化的芝士，很邪惡呢。內餡頗豐富，有薄切牛小排，青椒黃椒，牛油果醬，酸忌廉和芒果莎莎，味道微辣，也不錯啦。
Blueberry Cream Cheese Souffle Pancake $145
全新推出的藍莓囗味班戟，屬時月廚師推介系列唷。梳孚厘班戟需時三十分鐘，建議大家主菜吃到三分二就好下柯打啦。
梳孚厘班戟用麵粉，雞蛋， Ricotta 芝士手打而成，班戟夠厚，完整無缺，表面煎至金黃，賣相可觀。質感鬆軟而輕型，濕潤度剛好，不會未熟透，不會過熟，空氣感不過重，有微微飽足感，被譽為全港數一數二的班戟絶對沒錯呢。
搭配藍莓慕斯，草莓，藍莓，芒果，青提，黑莓等等，色彩繽紛，不過是次班戟呈上時已經涼掉，有點失色。
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