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全港唯一摘星鐵板燒⭐️
2022-08-26 2022 浏览
當日兩個人點咗一份海鮮午餐同一份I M精選午餐，可以試多少少菜式。師傅都好貼心，主動將兩set食物平均share俾我哋試。食材用料上乘，由烹調到擺盤都睇得出餐廳好用心去設計每道菜式。菜式唔只局限於煎炸，醬汁同配菜亦好講究，fusion style煮法比一般鐵板燒餐廳更有變化，多一份驚喜💥環境舒適，抽風系統做得好好，食完唔會一陣味。睇住師傅即場煮，的確係一種享受😎最有驚喜菜式莫過於招牌甘鯛魚🐟用上蒸同煎炸烹調方法，中西合璧令魚鱗更立體同脆口，同時保留滑嫩嘅魚肉，再配上南瓜忌廉汁提鮮👍🏻法國藍龍蝦肉質彈牙🦞再配上香濃龍蝦汁同天使麵，簡直一流😍櫻花蝦炒飯亦係鐵板燒精髓，炒到粒粒分明，青葱同櫻花蝦比例剛剛好。香煎鵝肝當然出色，略嫌配淮山餅唔太夾，寧願配塊薄多士好過🤪當日炒時令蔬菜係炒芽菜仔，份量多，但真係有啲hea，好似成件事downgrade哂🤣
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當日兩個人點咗一份海鮮午餐同一份I M精選午餐，可以試多少少菜式。師傅都好貼心，主動將兩set食物平均share俾我哋試。

食材用料上乘，由烹調到擺盤都睇得出餐廳好用心去設計每道菜式。菜式唔只局限於煎炸，醬汁同配菜亦好講究，fusion style煮法比一般鐵板燒餐廳更有變化，多一份驚喜💥環境舒適，抽風系統做得好好，食完唔會一陣味。睇住師傅即場煮，的確係一種享受😎

最有驚喜菜式莫過於招牌甘鯛魚🐟用上蒸同煎炸烹調方法，中西合璧令魚鱗更立體同脆口，同時保留滑嫩嘅魚肉，再配上南瓜忌廉汁提鮮👍🏻法國藍龍蝦肉質彈牙🦞再配上香濃龍蝦汁同天使麵，簡直一流😍

櫻花蝦炒飯亦係鐵板燒精髓，炒到粒粒分明，青葱同櫻花蝦比例剛剛好。香煎鵝肝當然出色，略嫌配淮山餅唔太夾，寧願配塊薄多士好過🤪當日炒時令蔬菜係炒芽菜仔，份量多，但真係有啲hea，好似成件事downgrade哂🤣
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$800 (午餐)