唐閣

Item: 唐閣
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Author: yannyli

T'ang Court

359 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

34468

尖沙咀

$401-800

粤菜 (广东) 海鲜点心中菜馆酒店餐厅

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238

条款及细则:
餐厅:	唐閣
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yannyli

等级4

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【唐閣】位於尖沙咀北京道朗廷酒店係全港更更只有七間穫米芝蓮三星餐廳既其中一間酒樓裝修古色古香，充滿中國古曲氣氛背景播放中國大戲音樂，好似時光倒流係茶館一邊飲茶一邊欣賞戲曲表演咁特色十足釀焗鮮蟹蓋(每隻)$210最出名必食蟹蓋外層麵包糠香脆不油一入口滿滿幸褔洋蔥香再帶出鮮甜蟹肉味配上牛肉用的喼汁更提鮮待應好細心將餐巾包住蟹蓋一邊，方便食客享用唔洗徒手掂到手指衛生又貼心經理介紹蟹蓋用上阿拉斯加蟹肉絲同本地花蟹人手拆成絲絲，海水味濃深海蟹與味道較清甜花蟹互相呼應唔怪之得咁好食啦！！瑤柱灌湯餃 $128 每位新鮮瑤柱和乾瑤柱並用灌湯餃皮薄傳統內餡冬瓜蓉湯料略咸蜂巢煎封銀鱈魚$500推薦擺盤精美薄片如紙青瓜拼出金魚圖案奉上四粒炸芋角拌碟香煎外皮蜜糖色甜甜乾脆，裡面的銀鱈魚白嫩肉汁豐腴，充滿著銀鱈魚特有的香味唐閣寶盒飯(每位)$140焗飯用金色蟹型碟裝上好得意面層鋪上白汁芝士烤焗至金黃份量小小卻藏著大量蟹肉啖啖蟹肉好滿足也飯仲加入蝦肉、帶子、魚肉、菌粒及蛋等上乘材料炒【蟹蓋佢應第二冇人敢應第一】其實係飯後經理得意笑談講仲話呢度既蟹蓋全港數一數二鐘意食蟹蓋該嘅朋友唔