三川居酒屋 (已結業)

今日同朋友來銅鑼灣食日本野，餐廳位於永光商業中心的地庫，門口好顯眼易搵，門口到餐廳內𥚃都係用木的裝修，簡約的日式風格。食日本野一定會叫的梅酒，冰凍可口，清甜香醇，好甜的梅味。冰頭，好爽脆，夠冰凍，咬落好清甜。鰻魚牛油果加州反卷，每件都好大件，份量多，飯粒軟熟香甜，包住鰻魚同牛油果，惹味中帶點清甜，味道好夾。三上雜錦刺身（上），有6款刺身，三文魚厚身嫩滑，魚味香濃，帶子大粒厚身，好鮮甜，吞拿魚腩肉質嫩滑，唔腥，爽口，池魚係原條即切，咬落好有口感，彈牙清甜。厚燒牛舌，好厚身，多汁鮮甜，燒得剛剛熟，牛肉味濃郁。串燒活白鰻，鰻魚肉質呈白色，新鮮嫩滑，入口即溶，外皮燒得好香脆，咬落口感特別，燒汁都好惹味。汁燒銀雪魚，肉質嫩滑鮮甜，好軟稔，魚香味濃郁，無⻣，入口即溶。燒手羽先，雞皮燒得好香，油脂味散發，雞肉嫩滑多汁，燒得夠入味。