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2023-03-05
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週中晚餐和朋友打卡了海港城海洋中心 4樓新開的高級中菜餐廳🍴一花圖 Voynich解說：Voynich Manuscript被稱為世上其中一本最神秘的書～從餐廳裝修到服務和菜色出品都很不錯！店內裝潢瑰麗堂皇 華麗有氣派 帶點懷舊感覺❤️忍不住口叫服務員介紹餐廳的裝修靈感。🤣～暗門推進 走入華麗的大堂！場內播放住懷舊歌曲 加上微黃嘅燈光 感覺舒心，有種「英倫」「華登」的感覺餐廳每個角落都有不同的藝術品餐廳分了四區 有「汽車」主題的粵菜和 英倫型格風的火鍋區🍲&酒吧區 有鳥和孔雀標本、也有銀色的小狗和昆蟲擺設第三區是戶外酒吧區 可以看到海景！ 當晚有一區被VIP 包起了！ 😳😳但職員見我非常想看 便帶我快速觀賞（影片中有快速閃過）園林區 x 金猴子🐒 裝飾又是另一種感受😌～頭盤【桂花荔枝汁漬荷蘭串茄】🍅荷蘭串茄配上甜而不膩的桂花荔枝汁漬增添了一份淡雅的花香和果香【黑松露帶子餃🥟】薄薄的外皮上面有金箔裝飾 很高貴帶子肉質鮮嫩彈牙 餃子工混合了黑松露嘴裡充滿濃郁的黑松露香氣【陳皮香草醬焗伊比利亞豚肉】🐖豚肉丁粒精緻，搭配上濃郁的香草和陳皮調味 味道醇厚且豐富～【爵士湯】湯盅好可愛 要打卡！用蜜
新開的高級中菜餐廳🍴一花圖 Voynich
解說：Voynich Manuscript
被稱為世上其中一本最神秘的書
～
從餐廳裝修到服務和菜色出品都很不錯！
店內裝潢瑰麗堂皇 華麗有氣派 帶點懷舊感覺❤️忍不住口叫服務員介紹餐廳的裝修靈感。🤣
～
暗門推進 走入華麗的大堂！
場內播放住懷舊歌曲 加上微黃嘅燈光 感覺舒心，有種「英倫」「華登」的感覺
餐廳每個角落都有不同的藝術品
餐廳分了四區
有「汽車」主題的粵菜和 英倫型格風的火鍋區🍲&酒吧區 有鳥和孔雀標本、也有銀色的小狗和昆蟲擺設
第三區是戶外酒吧區 可以看到海景！
當晚有一區被VIP 包起了！ 😳😳
但職員見我非常想看 便帶我快速觀賞（影片中有快速閃過）園林區 x 金猴子🐒 裝飾又是另一種感受😌
～
頭盤
【桂花荔枝汁漬荷蘭串茄】
🍅荷蘭串茄配上甜而不膩的桂花荔枝汁漬
增添了一份淡雅的花香和果香
【黑松露帶子餃🥟】
薄薄的外皮上面有金箔裝飾 很高貴
帶子肉質鮮嫩彈牙 餃子工混合了黑松露
嘴裡充滿濃郁的黑松露香氣
【陳皮香草醬焗伊比利亞豚肉】
🐖豚肉丁粒精緻，搭配上濃郁的香草和陳皮調味 味道醇厚且豐富
～
【爵士湯】
湯盅好可愛 要打卡！
用蜜瓜、響螺頭、豬𦟌煲成
配龍蝦🦞湯底 非常濃郁的香氣
而且有很多花膠，超好飲呀！
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【鮮胡椒蟹皇焗海蝦】
海蝦🦐以秘製醬料烹調
蝦肉彈牙爽口
配上脆脆紫薯絲 增添口感
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【珍菌紫玉】🥬
捲心菜捲🌯包裹著菇菌絲同紅蘿蔔絲🥬
配上南瓜湯底 清甜健康
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【龍蝦膏海膽炒飯】
🦞飯粒用龍蝦膏伴炒 頂層有日本馬糞海膽
2者相互交融 滿滿滋味
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【芝麻糊椰汁忌廉配桔仔酥】
🍊桔仔酥外皮金黃酥脆 下面佈滿花生碎
凍芝麻糊配上椰汁🥥忌廉 香甜口感
相得益彰
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Cocktail 🍸 - St Flure
果味比較濃 帶甜
Mocktail - Pear 🍐 With Needle 🪡
銀針茶葉配乾梨
帶淡淡 水果甜味
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