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2023-09-14
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全新高級粵菜館棽粵餐廳由米之蓮大廚主理一邊食高質中菜，一邊欣賞維港景色😍⭐️ 大紅片皮乳豬全體 — 大大片乳豬皮，燒得香脆可口😋 ⭐️ 金華玉樹雞 — 雞肉嫩滑，和咸香的金華火腿很合得來，擺盤也很有心思⭐️ 竹笙菜苗卷 — 竹笙吸收了芡汁，清甜爽口⭐️ 魚翅灌湯餃 — 大大粒灌湯餃，裡面有魚翅，湯底鮮甜濃郁 ⭐️ 椒鹽九肚魚 — 炸得外脆內軟，帶淡淡的椒鹽味香味⭐️ 蜜汁叉燒 — 用西班牙黑毛豬做的叉燒，肉質軟稔，蜜汁濃厚香甜，稱得上是食神叉燒👍🏻 ⭐️ 百花炸釀鮮蟹鉗 — 好巨型的蟹鉗😮 入面真的包著一整塊蟹鉗肉😋⭐️ 梅菜扣肉煲 — 扣肉入口即溶，梅菜咸香，好入味⭐️ 瑤柱荷葉飯 — 飯夠乾身👍🏻 瑤柱味香濃⭐️ 燈影煎堆 — 就是我首圖的菜色，是餐廳的招牌菜，金黃色的煎堆放在燈上，真的像月亮一樣，和維港夜景堪稱絕配🌕⭐️ 冷涮和牛卷 — 看似牛肉卷，實際上是士多啤梨雪糕🍦 賣相一流，打卡必備✨餐廳還提供特色cocktail, 可以一邊欣賞維港夜景一邊飲杯，好有情調啊🍸🥂
餐廳由米之蓮大廚主理
一邊食高質中菜，一邊欣賞維港景色😍
⭐️ 大紅片皮乳豬全體 — 大大片乳豬皮，燒得香脆可口😋
⭐️ 金華玉樹雞 — 雞肉嫩滑，和咸香的金華火腿很合得來，擺盤也很有心思
⭐️ 竹笙菜苗卷 — 竹笙吸收了芡汁，清甜爽口
⭐️ 魚翅灌湯餃 — 大大粒灌湯餃，裡面有魚翅，湯底鮮甜濃郁
⭐️ 椒鹽九肚魚 — 炸得外脆內軟，帶淡淡的椒鹽味香味
⭐️ 蜜汁叉燒 — 用西班牙黑毛豬做的叉燒，肉質軟稔，蜜汁濃厚香甜，稱得上是食神叉燒👍🏻
⭐️ 百花炸釀鮮蟹鉗 — 好巨型的蟹鉗😮 入面真的包著一整塊蟹鉗肉😋⭐️ 梅菜扣肉煲 — 扣肉入口即溶，梅菜咸香，好入味
⭐️ 瑤柱荷葉飯 — 飯夠乾身👍🏻 瑤柱味香濃
⭐️ 燈影煎堆 — 就是我首圖的菜色，是餐廳的招牌菜，金黃色的煎堆放在燈上，真的像月亮一樣，和維港夜景堪稱絕配🌕
⭐️ 冷涮和牛卷 — 看似牛肉卷，實際上是士多啤梨雪糕🍦 賣相一流，打卡必備✨
餐廳還提供特色cocktail, 可以一邊欣賞維港夜景一邊飲杯，好有情調啊🍸🥂
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