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2020-06-30
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位於旺角的祥仔辣辣，是一間全新登場的川菜餐廳。由香港著名星級主廚張錦祥全力打造，並以惹味香辣元素作主題登陸旺角。主廚以一菜一格，百菜百味的川辣為基礎，再巧妙揉合世界各地特色香料，完美演繹 蜀菜香鮮麻辣的豪華層次口感。餐廳佔地很廣，裝潢充滿中國風，放置大量水墨畫和中式燈籠，更能展顯川菜風格。餐廳的餐桌以大圓枱居多，適合跟家人聚餐或多人聚會。晚市光顧，可選擇套餐或單點美食。由於是川菜餐廳，大部分匀是辣菜。招牌祥仔酸菜魚 $228一大盤的酸菜魚，份量十足呢。酸菜量多味重，是重口味人士之選。魚塊已去骨，魚肉非常嫩滑，一夾即散，要小心哦。水煮牛肉 $238放滿大量辣椒的水煮牛肉，愛辣之人會非常喜歡呢。採用安格斯牛肉，薄切煮熟，肉質幼軟腍嫩，比想像中的辣度較低，不要被辣椒嚇到啦。川味口水雞 $88有大量辣椒碎和花生的口水雞，味道很好呢! 雞肉非常嫩滑，辣度適中，惹味無比，我非常喜歡呀。水晶酸辣粉 $48時日最辣的菜式，竟然是水晶酸辣粉。晶瑩剔透的粉，質感滑而順口，每一條都抹滿辣油，我們同行四人，只有我吃得下，愛辣之人必食呀。噴火小籠包 $28/2隻雖然名為噴火小籠包，但吃起來不是很辣。小籠包接口整
由香港著名星級主廚張錦祥全力打造，並以惹味香辣元素作主題登陸旺角。主廚以一菜一格，百菜百味的川辣為基礎，再巧妙揉合世界各地特色香料，完美演繹 蜀菜香鮮麻辣的豪華層次口感。
餐廳佔地很廣，裝潢充滿中國風，放置大量水墨畫和中式燈籠，更能展顯川菜風格。餐廳的餐桌以大圓枱居多，適合跟家人聚餐或多人聚會。
晚市光顧，可選擇套餐或單點美食。由於是川菜餐廳，大部分匀是辣菜。
招牌祥仔酸菜魚 $228
一大盤的酸菜魚，份量十足呢。酸菜量多味重，是重口味人士之選。魚塊已去骨，魚肉非常嫩滑，一夾即散，要小心哦。
水煮牛肉 $238
放滿大量辣椒的水煮牛肉，愛辣之人會非常喜歡呢。採用安格斯牛肉，薄切煮熟，肉質幼軟腍嫩，比想像中的辣度較低，不要被辣椒嚇到啦。
川味口水雞 $88
有大量辣椒碎和花生的口水雞，味道很好呢! 雞肉非常嫩滑，辣度適中，惹味無比，我非常喜歡呀。
水晶酸辣粉 $48
時日最辣的菜式，竟然是水晶酸辣粉。晶瑩剔透的粉，質感滑而順口，每一條都抹滿辣油，我們同行四人，只有我吃得下，愛辣之人必食呀。
噴火小籠包 $28/2隻
雖然名為噴火小籠包，但吃起來不是很辣。小籠包接口整齊，充滿湯汁，也很不錯。
唯一美中不足是不能選辣度，不能吃太辣的朋友點上一碗白飯會更適合呀。
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