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2017-12-22
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入冬以來, 天氣越來越冷. CEO常常嚷著不夠暖, 那買張棉披給他吧. 他也有特別安排, 就是吃煲仔菜. 沒有新意? 慢著, 這次吃的, 是Mango Tree Cafe的全新泰式煲仔系列.Bubble Mellow $48 始終這裡是Cafe, 選擇喝的, 很重要. 這杯Bubble Mellow, 以泰式奶茶做膽, 再加入了棉花糖, 跟珍珠, 茶味香濃, 很正宗Thai Iced Tea的味道, 而棉花糖就為這杯飲品添入了甜美度.Pineapple Earl Grey $48 CEO竟是喝Pineapple Earl Grey, 混合了菠蘿, 大樹菠蘿, 海底椰, 伯爵茶, 菠蘿汁, 跟梳打. 其實, 他應該讓我喝這個才對呢.石燒安格斯肉眼扒 $188 小晴晴的主食是石燒安格斯肉眼扒, 店方特意盡快上檯, 是細心的安排. 安格斯肉眼, 是有水準的, 肉味挺濃郁, 石燒, 一方面令客人容易控制生熟程度, 但又要大家吃得比較急, 我們還是把肉眼放在碟上, 讓小晴晴晴慢慢吃好了.烤豬肉鮮蝦米紙卷 $88 說回頭盤, 烤豬肉鮮蝦米紙卷, 餡了陣容強勁, 分別有烤豬肉, 鮮蝦, 生菜, 椰菜
Bubble Mellow $48始終這裡是Cafe, 選擇喝的, 很重要. 這杯Bubble Mellow, 以泰式奶茶做膽, 再加入了棉花糖, 跟珍珠, 茶味香濃, 很正宗Thai Iced Tea的味道, 而棉花糖就為這杯飲品添入了甜美度.
Pineapple Earl Grey $48CEO竟是喝Pineapple Earl Grey, 混合了菠蘿, 大樹菠蘿, 海底椰, 伯爵茶, 菠蘿汁, 跟梳打. 其實, 他應該讓我喝這個才對呢.
石燒安格斯肉眼扒 $188小晴晴的主食是石燒安格斯肉眼扒, 店方特意盡快上檯, 是細心的安排. 安格斯肉眼, 是有水準的, 肉味挺濃郁, 石燒, 一方面令客人容易控制生熟程度, 但又要大家吃得比較急, 我們還是把肉眼放在碟上, 讓小晴晴晴慢慢吃好了.
烤豬肉鮮蝦米紙卷 $88說回頭盤, 烤豬肉鮮蝦米紙卷, 餡了陣容強勁, 分別有烤豬肉, 鮮蝦, 生菜, 椰菜, 蘿蔔, 薄荷葉, 芫荽, 跟泰式香醋, 是挺清爽的組合.
金不換青胡椒蜆煲 $54開始介紹主角泰式煲仔系列. 逢星期一至四有不同的半價泰式煲仔菜, 而這天的半價是金不換青胡椒蜆煲, 只賣$54, 但就有份量十足的蜆肉, 一個字, 抵. 煲仔菜, 就是要味道香濃, 這裡加上了金不換, 青胡椒, 燈籠椒, 黑豆, 蒜蓉, 跟薑, 熱辣辣, 自然風味十足.
森巴牛仔骨煲 $148同樣很有風味的是森巴牛仔骨煲, 牛仔骨下得相當之多, 還有燈籠椒, 芹菜, 跟洋蔥, 其實最適合是來碗白飯, 送飯一流.
魚露蝦乾芥蘭煲 $88另外一款我很喜歡的就是魚露蝦乾芥蘭煲, 魚露, 免治豬肉, 蝦乾, 蒜蓉, 跟辣椒的配搭, 當然很香口, 很適合冬天吃的一道菜式.
蝦膏炒飯澱粉質的選擇, 就是蝦膏炒飯. 特別之處在於配料不是一早混合了, 如泰式香腸, 豬腩肉, 青芒果, 蔥, 蛋絲, 跟蝦片皆是在旁邊, 有點DIY的味道. 當然, 炒飯本身帶香濃的蝦膏香, 已經夠吸引, 其他配料只是配角而已.
芒果糯米飯 $58Mango Tree的其中一個招牌, 必定要數芒果糯米飯, 芒果, 糯米飯, 再加上黑糯米雪糕, 對她的愛, 始終如一.
荔枝魔魔 $58CEO就再選來荔枝魔魔, 混合了荔枝雪糕, 荔枝慕絲, 青檸啫喱, 跟鮮士多啤梨, 甜中帶酸, 開胃.
天氣越來越冷, Mango Tree Cafe的全新泰式煲仔系列, 正合時.
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