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2025-02-26
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Wooloomooloo旗下新澳洲扒房位置位於中環H Queen's 頂層可以眺望維港景色 地方寬敞仲有open kitchen可以欣賞廚房烹調過程AppetisersIced Seafood Platter (for two people)滿足嘅海鮮拼盤 有凍海鮮及魚生半邊龍蝦。生蠔。蟹肉。蝦。刺身整個拼盤新鮮鮮味十足 同時亦配上唔同醬汁刺身新鮮而且甘甜 作為開胃前菜滿分Salmon Tartare on Potato Pave三文魚他他配上法式千層薯批充滿三文魚油甘香 口感香嫩底下配上酥脆千層薯批 口感更豐富Main CourseBeef Wellington牛扒中經典嘅威靈頓牛柳呈可愛圓頂形外層酥皮烤成金黃色又充滿光澤內裏包住澳洲草飼牛柳 酥皮同牛柳中間夾住鵝肝。雜菌松露醬。意式火腿牛柳好嫩腍又充滿牛香 同時亦充滿鹹香將經典味道完美地呈現Chilean Seabass & Slipper Lobster巨型厚身海鱸鮮配上新鮮琵琶蝦海鱸魚鮮味溫和 肉質嫩且肉質結實琵琶蝦肉嫩鮮甜 比龍蝦蝦更甘香配上海鱸魚帶出雙倍鮮味DessertMango and Passion Fruit sou
位置位於中環H Queen's 頂層
可以眺望維港景色 地方寬敞
仲有open kitchen可以欣賞廚房烹調過程
Appetisers
Iced Seafood Platter (for two people)
滿足嘅海鮮拼盤 有凍海鮮及魚生
半邊龍蝦。生蠔。蟹肉。蝦。刺身
整個拼盤新鮮鮮味十足 同時亦配上唔同醬汁
刺身新鮮而且甘甜 作為開胃前菜滿分
Salmon Tartare on Potato Pave
三文魚他他配上法式千層薯批
充滿三文魚油甘香 口感香嫩
底下配上酥脆千層薯批 口感更豐富
Salmon Tartare on Potato Pave
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Main Course
Beef Wellington
牛扒中經典嘅威靈頓牛柳呈可愛圓頂形
外層酥皮烤成金黃色又充滿光澤
內裏包住澳洲草飼牛柳
酥皮同牛柳中間夾住鵝肝。雜菌松露醬。意式火腿
牛柳好嫩腍又充滿牛香 同時亦充滿鹹香
將經典味道完美地呈現
Beef Wellington
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Beef Wellington
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Chilean Seabass & Slipper Lobster
巨型厚身海鱸鮮配上新鮮琵琶蝦
海鱸魚鮮味溫和 肉質嫩且肉質結實
琵琶蝦肉嫩鮮甜 比龍蝦蝦更甘香
配上海鱸魚帶出雙倍鮮味
Chilean Seabass & Slipper Lobster
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Chilean Seabass & Slipper Lobster
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Dessert
Mango and Passion Fruit soufflé
賣相吸引又好fluffy嘅梳乎厘
配搭芒果及熱情果醬及雪糕
味道充滿蛋香及熱帶果甜味
Mango and Passion Fruit soufflé
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Chocolate Old Fashion
70% Chocolate Infused Cognac l Coffee Infused Campari l Guinness Reduction Syrup l Cocoa Bitters
Omagroo嘅signature cocktail
味道相對較strong 但充滿可可香氣
Chocolate Old Fashion
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Zero Aussie Sour
Lyre's American Malt l Passion Fruit l Peach Tea l Lemon
好fresh嘅一杯mocktail
充滿熱情果酸酸甜甜風味
Zero Aussie Sour
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