前家樂餐廳火鍋店 (已結業)

天氣不似預期，但天寒地凍，最好就係打邊爐。這夜與朋友去大角咀打邊爐，她是地膽，當然知道邊間好吃。我地去到已經見到人龍，好彩等左陣就有位。今日是平日，估不到會坐滿整間餐廳，人聲鼎沸，真係好熱鬧十足。我們點的飲料：酸梅湯，雪梨海底椰餐廳有免費紙巾供應，好貼心的火鍋店！可自選麻和辣度，又有配料剔選。雞煲終於登場了！BB辣正常麻辣度，一揭開個煲蓋就嗅到陣陣香濃的雞味，又有芫茜，紅洋蔥，蔥和黑椒爆到好香好惹味。第一次打邊爐不用蘸醬油，原汁原味成煲吃，好過癮！食完雞煲，將清湯倒入原煲，等一陣打邊爐⋯⋯材料好新鮮，款式又多⋯⋯牛柏葉、竹笙、響鈴、螺肉、款式應有盡有，多款打邊爐必不可少的丸。芝士丸、芝士腸、豬肉丸、彈牙爽口墨汁墨魚丸最特別是木耳丸，包含了超多的木耳絲，皮薄饀靚，仲有鮮蝦仔，好足料！還食了雲吞和韭菜豬肉水餃，粒粒不同口感，真係好滋味。豬皮和豬肉片都被朋友清光了。混入了鮮蕃茄的湯底，另有一番風味，食落有陣陣鮮甜味！新鮮蜆肉、松葉蟹棒最得我心～打邊爐還有新鮮蔬菜，如生菜、茼蒿、白蘿蔔、蓮藕等，材料吸曬煲內的精華，吃得好滋味！打邊爐最重要是材料新鮮，我同朋友都吃得好開心！