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2018-04-19
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跟老媽子來到油麻地覓食來到一間標榜懷舊的樓上火鍋店生於五十年代的她難掩興奮之情火鍋以自助餐形式進行除了指定一盆海鮮外其餘都可任吃任喝火鍋前先來一個鮑魚雞煲兩隻鮑魚體型大隻。雞肉嫩滑味道突出非常惹味火鍋湯底要皮蛋芫茜湯西班牙黑豚豬肉片肉質較粗糙但肉味濃手切頂級肥牛肉片非常軟滑吃得出是上等貨蔬菜選了蘿蔔栗米和皇帝菜等吃得出全部皆是新鮮貨色丸類中竟然有我最愛的陳皮魚蛋海鮮盤只供應一盤賣相吸引內有四隻蝦兩隻連殻蠔脆鯇魚片及蜆等生蝦還算大隻及口感爽甜最後指定甜點是紅豆涼粉沙冰回憶的味道既懷舊又好吃全場一百五十分鐘絕不欺場
來到一間標榜懷舊的樓上火鍋店
生於五十年代的她難掩興奮之情
火鍋以自助餐形式進行
除了指定一盆海鮮外其餘都可任吃任喝
火鍋前先來一個鮑魚雞煲
兩隻鮑魚體型大隻。
雞肉嫩滑味道突出非常惹味
火鍋湯底要皮蛋芫茜湯
西班牙黑豚豬肉片肉質較粗糙但肉味濃
手切頂級肥牛肉片非常軟滑吃得出是上等貨
蔬菜選了蘿蔔栗米和皇帝菜等
吃得出全部皆是新鮮貨色
丸類中竟然有我最愛的陳皮魚蛋
海鮮盤只供應一盤賣相吸引
內有四隻蝦兩隻連殻蠔脆鯇魚片及蜆等
生蝦還算大隻及口感爽甜
最後指定甜點是紅豆涼粉沙冰
回憶的味道既懷舊又好吃
全場一百五十分鐘絕不欺場
鮑魚雞煲
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手切頂級肥牛肉片
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海鮮盤
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紅豆涼粉沙冰
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