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2018-03-24
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如果要揀一間小弟最喜歡的牛扒餐廳，我會二話不說地推介Westwood Carvery。她不但食物水準出眾，還因價錢實惠，成為區中的有名小店。首推當然是她們的Signature Slow-roasted USDA Prime Rib，質素之高，一定能滿足大家的。 燒牛肉好吃，但也要其他食物都好才會吸引到客人。未開始前，先吃點麵包填下肚皮，再點上一杯【Green Lemonade】來舒懷一下。這杯Green Lemonade相當有特式，以Lemonade為基底，加入青瓜及青辣椒，入口非常清新，帶有輕微的辣，有助中和肉類的油膩。 主角未出場之前，先由一些惹味的頭盤打頭陣，【Fried Calamari】絕對是香脆惹味之選，外層非常酥脆香口，配合Garlic Aioli Sauce，簡直是非常好的佐酒小吃。 接著是【Steamed US Fresh Mussels】及【Sweet n Spicy Chicken Wings】，前者的主角雖是青口，但煮青口的湯汁最後卻變成主角，以麵包蘸來吃，真是好吃；而雞翼甜甜辣辣，都幾惹味。 一陣間全是肉類，還是點上一個【Westwood Sala
燒牛肉好吃，但也要其他食物都好才會吸引到客人。未開始前，先吃點麵包填下肚皮，再點上一杯【Green Lemonade】來舒懷一下。這杯Green Lemonade相當有特式，以Lemonade為基底，加入青瓜及青辣椒，入口非常清新，帶有輕微的辣，有助中和肉類的油膩。
主角未出場之前，先由一些惹味的頭盤打頭陣，【Fried Calamari】絕對是香脆惹味之選，外層非常酥脆香口，配合Garlic Aioli Sauce，簡直是非常好的佐酒小吃。
接著是【Steamed US Fresh Mussels】及【Sweet n Spicy Chicken Wings】，前者的主角雖是青口，但煮青口的湯汁最後卻變成主角，以麵包蘸來吃，真是好吃；而雞翼甜甜辣辣，都幾惹味。
一陣間全是肉類，還是點上一個【Westwood Salad】來平衡一下，可是身為食肉獸的我們又豈會沒有配菜，而且是更為豐富的，有燒牛扒、虎蝦及雞胸，配合酸溜溜的醬汁，清新開胃。
很久沒有喝過牛肉清湯了，即是點上【Homemade Beef Barley Vegetable Soup】來過一下口隱，肉味香濃而不膩，配合大量的蔬菜粒，非常鮮甜。
終於來到主菜時間了，【Signature Slow-roasted USDA Prime Rib】水準有幾高，一看就知道，肉色呈配漂亮的櫻桃紅色，輕輕按下去，肉汁非常豐富澎湃，細味品嚐一下，質感柔軟，，肉香一下子在口腔內散發出來，越嚼越濃郁，真是好吃到不得了，加點肉汁及辣根，味道即時提昇了。
燒牛肉雖美，但也不能沒有配角，首推【Creamed Corn】，既邪惡又美味，每次來到都是必點的，其餘還有【Creamed Spinach with Bacon】及【Sautéed Mixed Mushroom】，兩款都不錯。
始終幾個人分享一份厚切是有點不夠喉，所以加點多一個【Slow-roasted Beef Short Rib】。這個的質感與燒牛肉折然不同，有著爽口的嚼感，同時油脂分佈更為豐富，配合惹味的燒烤醬汁，令人回味。
吃到此時，大家胃口已飽，誰不知友人準備了驚喜給我，以甜品砌成生日蛋糕給我，真的非常開心。當中的【Apple & Mixed Berry Crumble with Vanilla Ice-cream】非常好吃，酸酸甜甜，剛好有助中和油膩，相當圓滿的結局。
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