堅石燒 (已結業)

全北麥飼韓牛既開幕典禮揀左係哩間店子進行😀果然冇揀錯💕店子設有任飲任食區👍🏻👍🏻環境主要為低調藝韓式🇰🇷而今日我主要係試食店子都有選用既韓牛😀包括牛柳、西冷、肉眼等等😋而當中佢地既飼料用左高纖維既大麥🥰天然既麥飼韓牛健康得黎冇草飼牛咁鞋口，但比起一般既殻飼牛冇咁膩口， 而且多左份咬口感👏🏻👏🏻至於味道方便， 肉汁既牛味好重👍🏻👍🏻根據韓牛負責人講， 口味應該係少少味噌味...佢地唔同既牛部位， 會配合唔同既烹調方式，包括石燒、火鍋等......今日黎講都最欣賞就係個牛骨湯，廚師將牛片好快咁過熱水， 再加入熱湯配合， 口感一流， 生熟度岩岩好， 片既刀功細緻，奶白色湯好濃滑， 好有質感，據說哩個湯仲有濃厚既骨膠原😏😏貪靚既你地， 唔好放過啦🤪除左以上既麥飼韓牛， 店子仲有好多韓國野食...其中我最要讚既係個飯卷，我食既時候已經得返一舊， 所以黎唔切影相🤧🤧如果有有食錯既， 店子應該係用左韓國米黎煮😀😀提提大家，店子十分細心，大家如果怕左食完韓燒會一身味既，真係唔使怕，因為佢地有一部去味機，一部會霧氣噴出檸檬香薰既清味機👏🏻👏🏻食完都唔使怕🥰