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2019-12-20
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K11 Musea人氣純素雪糕店, 深知有內在更要有外在的重要性, 推廣純素健康雪糕之餘, 更將雪糕及店內供拍照的背景做到極美, 每一樣的素材, 擺設都做到一絲不苟, 但當你以為它只有外表嗎, 卻每一樣出品都是用心之作, 有空來逛商場, 一定要親身體會一下。紅肉火龍果 菠蘿+薑扭紋軟雪糕$42今天有四款雪糕, 心多多的我們, 當然是兩款扭紋就試勻它啦。組合是固定的, 水果要配水果, 紅肉火龍果有80%生果成份, 的確好甜好濃, 薑菠蘿也很清新, 薑味幾出, 有點像雪葩的感覺, 雪糕cone是抹茶味, 很薄脆。粟子 燕麥奶扭紋軟雪糕$78粟子單味都要$68, 應該是提煉比較難所以就較貴, 粟子的味道不如水果味的突出, 是淡淡的粟子香, 燕麥奶個人幾喜歡, 雖然沒用奶但做到奶的感覺, 喜歡creamy像雪糕的朋友, 選這個就對。蟲草花合桃腰果粟米甘筍湯$28想不到雪糕店竟有中式湯喝, 夠破格, 創新, 而且也不俗, 素湯來說相當濃味, 無味精, 還有些蟲草花吃。值得一提這裡用高成本的recycle餐具, 且製作精美, 喜歡的可叫店員洗洗拿回家繼續用, 支持環保啊。鹽烤百頁豆腐$38百頁豆腐
紅肉火龍果 菠蘿+薑扭紋軟雪糕$42
今天有四款雪糕, 心多多的我們, 當然是兩款扭紋就試勻它啦。組合是固定的, 水果要配水果, 紅肉火龍果有80%生果成份, 的確好甜好濃, 薑菠蘿也很清新, 薑味幾出, 有點像雪葩的感覺, 雪糕cone是抹茶味, 很薄脆。
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粟子 燕麥奶扭紋軟雪糕$78
粟子單味都要$68, 應該是提煉比較難所以就較貴, 粟子的味道不如水果味的突出, 是淡淡的粟子香, 燕麥奶個人幾喜歡, 雖然沒用奶但做到奶的感覺, 喜歡creamy像雪糕的朋友, 選這個就對。
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蟲草花合桃腰果粟米甘筍湯$28
想不到雪糕店竟有中式湯喝, 夠破格, 創新, 而且也不俗, 素湯來說相當濃味, 無味精, 還有些蟲草花吃。
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值得一提這裡用高成本的recycle餐具, 且製作精美, 喜歡的可叫店員洗洗拿回家繼續用, 支持環保啊。
鹽烤百頁豆腐$38
百頁豆腐打邊爐吃得多, 鹽烤就很少吃到, 有意想不到的風味, 有點像台灣夜市的小吃, 少少椒鹽香外層, 裡面軟嫩的, 一試難忘。
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咸蛋黃心太軟$40
朱古力 抹茶心太軟吃得多, 咸蛋是第一次, 這店舖有很多的驚喜, 咸蛋黃心太軟很有趣, 像流沙奶黃月餅, 有中秋的風味。
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神石榴/雪梨/檸檬 冷壓果汁$62
市面買到的冷壓果汁通常是樽裝的, 這裡是現打的, 味道真是特別新鮮, 而且這組合味道很清新, 冷壓果汁保留更多的營養, 既健康又美味。
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內外兼備, 處處驚喜的小店, 在這裡吃喝, 充滿愉快的感覺。
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