
愈來愈多中國餐廳進駐香港經營,這家餐廳亦是非常出名的

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主打蘇杭美食,包括東坡肉、西湖蓴菜斬魚圓、狀元芋頭煲等。
雪菜酸湯魚片 $128
魚肉嫩滑無骨,搭配酸湯及自家醃制的酸菜,令魚肉更入味,口味酸爽帶勁,配料還有豆腐、水晶粉等。

蔥香脆皮烤鴨 $128
鴨皮香脆,雖然肉件細小,但肉質細嫩多汁。周邊的蔥油好香,伴飯一流!


粉絲裹蝦 $108
不是用鮮蝦,口感更像蝦滑,並加入蒜末、醬料等烹煮入味,粉絲吸滿了湯汁。

西湖盛蓮 $38
蓮花的造型很美,味道特別清雅,底下是杏仁布丁。

西湖雷峰塔 $28
奶白色的雷峰塔是山藥奶凍,口感不是滑嘟嘟那種,但奶香四溢。




