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2022-10-12
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剛開業嘅鮨店「升」位於旺角,走親民路線,晚市Omakase Set由$680起,新張期內仲有晚市二人同行一人半價嘅優惠,係入門級嘅好選擇!Omakase Set $980/位前菜3點、刺身4點、壽司7貫、手卷、一品料理、茶碗蒸、湯、甜品前菜3點鮮蝦水雲 - 有埋土佐啫喱,酸酸地好開胃!炙燒鰹魚 - 配辣蘿蔔蓉,甜甜地辣辣地咁滲出鮮味!磯煮鮑魚 - 都幾軟腍入味,仲有濃郁嘅肝醬!刺身4點鱈魚白子 - 配辣蘿蔔蓉、酸汁、蔥花,入口滑嫩,而且鮮味好出!蜜柑鯛 - 輕嚼下慢慢滲出鮮甜味同埋柑橘類嘅清幽!炙燒梭子魚 - 肉質清爽,炙燒過後帶油香!煙燻太刀魚 - 加少少岩鹽,魚味頗為濃郁!無花果 + 甘露煮青桃,甜甜地嘅間場,清新一下口腔!一品料理野生銀鱈魚BB西京燒 - 燒到有少少脆邊,魚肉入晒味,甜美可口油份足!伴碟嘅九洲甘粟、漬薑芽、同埋漬蘿蔔絲都唔錯!壽司7貫石垣貝 - 拍一拍就動L到反艇咁濟,證明好新鮮!車海老 - 僅熟嘅車海老鮮色悅目,入口爽甜美味!炙燒北寄貝 - 輕輕炙過嘅活北寄貝,口感軟綿之中帶一點焦香!鰤魚 - 未入冬都幾肥美,清爽嘅魚脂口腔溶化,感覺太美妙!秋刀魚 - 夠肥美而
Omakase Set $980/位
前菜3點、刺身4點、壽司7貫、手卷、一品料理、茶碗蒸、湯、甜品
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鮮蝦水雲 - 有埋土佐啫喱,酸酸地好開胃!
炙燒鰹魚 - 配辣蘿蔔蓉,甜甜地辣辣地咁滲出鮮味!
磯煮鮑魚 - 都幾軟腍入味,仲有濃郁嘅肝醬!
刺身4點
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炙燒梭子魚 - 肉質清爽,炙燒過後帶油香!
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野生銀鱈魚BB西京燒 - 燒到有少少脆邊,魚肉入晒味,甜美可口油份足!伴碟嘅九洲甘粟、漬薑芽、同埋漬蘿蔔絲都唔錯!
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