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2017-01-11
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午膳於鮪屋日本料理,對上一次到訪已是多年前的事,印象已相當模糊。餐廳裝潢普通,和風味道不濃。午市以定食為主,定價由 $68 至 $138 不等。 田園沙律賣相質素普通。麵豉湯口味屬清淡輕盈一類。 筆者要了一客「二重奏」,可從眾多飯麵主食中自由選取兩款。第一碗是碎蔥吞拿魚腩飯,吞拿魚腩食感肥軟,碎蔥香氣不足,不及白芝麻搶香。 第二碗是豚肉生薑燒飯,飯品整體口味偏甜,豚肉選用部份含軟骨,吃時不太方便。整體來說,鮪屋只算一間入門級的日本料理,食品質素無特別驚喜。作為平日普通飯局的落腳點未常不可。
田園沙律
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麵豉湯
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碎蔥吞拿魚腩飯
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豚肉生薑燒飯
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[11/1/2017; Wed]
题外话/补充资料:
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