影片
更多
2013-02-11
12 浏览
第1次有免費試食, 仲要係燕窩主題既dinner buffet, 真係勁開心 ^O^~1去到個環境好大, 唔單只室內可以坐到幾百人, 原來仲有室外既燒烤區(花園)都好大@@!! 1去到真係好多野食, d 野食又好好味, 家姐於是仲臨急叫埋姐夫去tim ^^~!!熱食: 有好多款, 煎龍脷柳配蕃茄汁超好味!! 佢唔係用蕃茄醬, 係真係食到有好多蕃茄果肉, 仲有彩椒粒, 勁真材實料 ^^~ 而泰式豬頸肉配泰式汁 都超好味!! d豬頸肉好彈牙又惹味~ 上面d 炸乾蒜又好香脆可口!! 燒排骨 都唔錯, 不過略嫌佢d 骨太大嚿, 肉太少.. 咖哩雞w/ 印度薄餅都好味~ 辣度適中, 唔會太辣~ 而芝士焗長通粉係超爆好味!! d 芝士勁多, 配料又好多, 有洋蔥, 蘑菇, 彩椒, 蕃茄, 煙肉, 黑橄欖等, 成個pasta 食落真係冇得彈!!! 連我呢d 唔鍾意食主食既人都忍唔住口食完又食呢個長通粉!! 而蝦餃就冇乜特別好食/ 唔好食~ 另外仲有乾燒伊麵, 蒸魚, 炒飯, 炸雞蛋, 素食, 牛脷, 南乳炆豬手等等~刺身&壽司: 三文魚好鮮甜!! 厚切 大大啖三文魚肉, 好正^^!! 另外仲有吞拿魚
1去到個環境好大, 唔單只室內可以坐到幾百人, 原來仲有室外既燒烤區(花園)都好大@@!!
1去到真係好多野食, d 野食又好好味, 家姐於是仲臨急叫埋姐夫去tim ^^~!!
熱食: 有好多款, 煎龍脷柳配蕃茄汁超好味!! 佢唔係用蕃茄醬, 係真係食到有好多蕃茄果肉, 仲有彩椒粒, 勁真材實料 ^^~ 而泰式豬頸肉配泰式汁 都超好味!! d豬頸肉好彈牙又惹味~ 上面d 炸乾蒜又好香脆可口!! 燒排骨 都唔錯, 不過略嫌佢d 骨太大嚿, 肉太少.. 咖哩雞w/ 印度薄餅都好味~ 辣度適中, 唔會太辣~ 而芝士焗長通粉係超爆好味!! d 芝士勁多, 配料又好多, 有洋蔥, 蘑菇, 彩椒, 蕃茄, 煙肉, 黑橄欖等, 成個pasta 食落真係冇得彈!!! 連我呢d 唔鍾意食主食既人都忍唔住口食完又食呢個長通粉!! 而蝦餃就冇乜特別好食/ 唔好食~ 另外仲有乾燒伊麵, 蒸魚, 炒飯, 炸雞蛋, 素食, 牛脷, 南乳炆豬手等等~
刺身&壽司: 三文魚好鮮甜!! 厚切 大大啖三文魚肉, 好正^^!! 另外仲有吞拿魚, 甜蝦, 八爪魚, 鯖魚; 同埋多款卷物~海鮮: 帶子(第1次食生帶子~), 藍青口, 青口, 都好味~ esp. d 青口 好大隻又勁新鮮, 真係好好味~!! 另外仲有凍蝦, 長腳蟹腳, 螺~
冷盤: 有2x 款野食, 但只食左煙三文魚..~ 煙三文魚有鹹香, 好味~ 仲有其他煙魚, 好多款火腿, 雞卷, 秋刀魚, 冷麵, 沙律, 雜果沙律, 三色螺絲粉, 青口拌粉絲, 醃青瓜等等~ 仲有芝士配cracker~ 甜品: 有好多好多好多!! 最好味係燕窩檸檬撻, 食左5個 ^^" 佢既presentation 勁靚!! 個師傅不停係咁整, 俾人拎~ 我連佢既心思(碟上既raspberry sauce) 都食埋~ 個檸檬撻每次第1啖食都會覺得個lemon filling 好酸, 不過之後再食多啖就會覺得酸酸甜甜, 而最正既係佢個tart 入面原來係有好多榛子粒@@!!! 食落勁香 勁甜 勁好味, 好似食緊金莎咁!! 而個tart 皮又好鬆化~ 成個lemon tart 由酸 到甜甜地 再到甜滋滋, 真係超爆正正正好味呀!!!
至於佢既多款杯裝甜品都做得好好, 朱古力味panna cotta 同 上面有粒車厘子既紅豆綠茶panna cotta 同樣都係超爆正正正 呀!!! 2者奶凍都做得極之幼滑, 又唔會太甜或者味道唔balance (出面有d 朱古力味會甜到傻; 綠茶味又會太重), 呢個佢既奶味同朱古力/綠茶味都balance 得恰到好處, 甜度又o岩o岩好, 又超爆幼滑, 真係perfect 之作!!! 而上面有半粒士多啤梨既焦糖燉蛋都超好味, d 燉蛋同樣係極之幼滑~!! 白色既@@杯裝芒果布甸估唔倒佢係芒果布甸之餘, 仲估唔倒原來咁好食, 少少酸 甜甜地, 又幾開胃~ 而Blueberry cheese cake 個餅底雖然唔脆, 但好香口好好味; 個cheese cake 係入口即溶o個隻!! d cheese 味又勁濃郁!!! 真係超爆正正正 呀!!! 至於朱古力撻 都唔錯, 上層既chocolate mousse 有幾重酒味, 所以初初覺得唔係幾好食; 但中間既chocolate ganache 將朱古力味帶番番黎, 又甜度適中; 而撻皮亦好鬆化~ 整體味道都ok ~ 而內有夏威夷果仁? 既chocolate brownie 味道都可以既, 不過就覺得面層朱古力粉太多... 有1個面層燒過, 食左都唔知咩味既mousse cake 就冇乜好食.. 好淡, 冇乜味.. 而Lemon cheese cake 同blueberry 既1 樣雖然餅底唔脆, 但都好好味; 個cake 既 lemon 味好重, 但cheese 味依然好濃郁, 所以都係v. yummy 的~ 其實o個度冇macaron 呢個甜品.. [相片中]佢地係o係泡芙塔度拎落黎既..可能只用作配角既關係, d macarons 1d 都唔鬆脆... 不過味道係ok 既~ 估唔倒最好味竟然係朱古力味, 其次係開心果味&檸檬味~ 士多啤梨, raspberry 同藍莓味都ok~ 上面有3 粒raspberries既Raspberry tart 都好味~ raspberries 下面係custard, 唔係cream~ tart 底上面淋有少少朱古力醬, 成個食落都好味道~ Cream cone 好酥化, 甜甜地, 都幾好味~ 另外仲有燕窩杞子桂花糕, 泡芙塔, 士多啤梨塔, 栗子cake, 啫哩, 東南亞千層糕, 多款mousse cakes, 朱古力噴泉, 蝴蝶酥, 曲奇, M&M's 朱古力, 可樂形狀既軟糖, 熊仔糖, 棉花糖, 面包布甸等等~ 雪糕有Häagen-Dazs 士多啤梨 & 朱古力味, Dreyer's Blueberry cheese cake 味等等~
燕窩鮮果雪糕班戟係Häagen-Dazs 芒果雪糕; pancake入面有士多啤梨, cream, etc~ 個人覺得個雪糕(配角)好味過個pancake (主角)= =~ 鍾意既可以自己加朱古力醬, 士多啤梨醬, 彩條等等多種sauces & toppings 選擇~
燕窩& 燒烤區: 每人只限1客既燕窩燉雙皮奶 冇我想像中咁好食, d 燕窩又唔係多好多, 都唔明點解呢個要限每人只可食1個~ 食落同普通燉奶差唔多, 只係面頭多左1小撮燕窩.. 味道少甜, 都ok 既, 不過真係冇乜特別好食/ 忴貴.. 燕窩香蕉龍脷柳煙肉卷 幾好味~ 佢面頭既燕窩其實仲多過燉雙皮奶o個個 = =" 最外面既煙肉捲住入面既龍脷柳, 龍脷柳再捲住入面既香蕉~ 不過我唔鍾意食香蕉, 所以可能覺得冇本身咁好食.. 另外仲有燕窩海皇羹伴紫薯飯糰同燕窩黃金肉鬆粥 冇食~ 不過姐夫食過話前者淡茂茂, 冇乜好食; 而後者就超級好味, 因為好綿滑~燒烤區最好味係炭燒羊架!!! 燒得勁 tender , 又1d 都唔膻~ 平時香煎o個d 都唔會好似呢個燒得咁腍, 呢個係腍到好似食緊牛腩咁~!! 再配埋d 香草汁, 真係超爆正正正呀!!! 而蟹肉脆酥配魚子(第1次食caviar ^^) 都好好味~!! 魚子鹹鹹地~ 酥盒入面有好多蟹肉, 仲有d 蔬菜粒, 成個食落都 v. delicious~!!! 另外仲有炭燒琵琶鴨(家姐話超好味, 皮脆肉嫩~), 炭燒水果, 燒乳豬、大蝦、雞翼、香腸等等~ sauces 方面有香草汁, 燒烤汁, 黑椒汁等~ 仲有避風塘炒蟹, 即炸天婦羅(有軟殼蟹, 蝦, 南瓜, 冬菇等), 魚蛋, 即製粉麵, 羊脾, 南瓜湯等等~
其他: 水果有菠蘿, 火龍果, 哈密瓜, 橙, 西瓜, 香蕉(原條), 奇異果(原個)等~ 飲品有果汁, 檸檬茶, 咖啡等~整體而言, 呢個dinner buffet 真係超多野食, d 野食又好好味, 食得都好開心~ 不過要食得晒 想食既野真係以我咁龐大既食量都因為太飽而食唔晒...>< 還未夠侯 肚已飽... 所以1定要encore, 實在太好味喇!!! 不過覺得$37x 食1餐真係好貴... 如果唔係, 可以食到好多餐喇..
o個度d staff 超有禮貌!! 次次問師傅拎野食既時候, 佢地都會講 "多謝"(多謝幫襯)!! 又好有耐性~!!
個buffet 唯一1個缺點就係: 除左 室內熱食 同 燒烤區 既食品係有name label 之外, 其他冷盤, 甜品等既食物都係冇名既... 即係只有hot food 先有名, 而唔係熱既食物就有可能唔知咩名...
张贴
