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2023-02-09
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天氣凍凍地又係食酸菜魚嘅時候，今次俾我搵到呢間喺銅鑼灣嘅正宗川菜館🌶，大廚有豐富烹調川菜的經驗，店員的服務都很貼心，當日係平日晚市去到都幾多人去食，設有卡位，環境整潔舒服，最適合三五知己聚首一堂！😎 佢哋嘅午市套餐仲好抵食！我下次都想試吓~1. 🐟金湯酸菜魚🥘（$188）分量足夠2-3人食，叫左BB辣，唔會好辣🌶，唔係只係得辣味，用上鱸魚，魚的份量好多，而且好嫩滑又無魚骨，配料仲有芽菜、酸菜、萵筍、薯粉、辣椒🌶️、花椒等等，全部都好足料！☺️湯底唔太油膩， 個湯飲落好香，飲落酸酸辣辣，好開胃！再加咗花椒令辣味唔會好單調，幾夠酸但又唔會刺喉~😋2. 🌶水煮三鮮🦐 ($268)有鮑魚、海蝦、花甲，份量好多而且好新鮮！🤤 叫咗BB辣，湯底加入大量辣椒和芫茜，雖然個湯望落顏色好似幾紅幾辣咁，但食落又唔會覺得好辣👍3. 🐟香辣魚皮 ($65)魚皮口感爽彈，加上香辣醬汁，夠晒麻香惹味!😎 非常開胃！大家一定要試吓！😆4. 🍹百香果檸檬茶 ($36)5. 🍹柑桔檸檬茶 ($28)兩款飲品甜度剛剛好，飲完透心涼又解辣!😜
1. 🐟金湯酸菜魚🥘（$188）
分量足夠2-3人食，叫左BB辣，唔會好辣🌶，唔係只係得辣味，用上鱸魚，魚的份量好多，而且好嫩滑又無魚骨，配料仲有芽菜、酸菜、萵筍、薯粉、辣椒🌶️、花椒等等，全部都好足料！☺️
湯底唔太油膩， 個湯飲落好香，飲落酸酸辣辣，好開胃！再加咗花椒令辣味唔會好單調，幾夠酸但又唔會刺喉~😋
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2. 🌶水煮三鮮🦐 ($268)
有鮑魚、海蝦、花甲，份量好多而且好新鮮！🤤 叫咗BB辣，湯底加入大量辣椒和芫茜，雖然個湯望落顏色好似幾紅幾辣咁，但食落又唔會覺得好辣👍
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3. 🐟香辣魚皮 ($65)
魚皮口感爽彈，加上香辣醬汁，夠晒麻香惹味!😎 非常開胃！大家一定要試吓！😆
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4. 🍹百香果檸檬茶 ($36)
5. 🍹柑桔檸檬茶 ($28)
兩款飲品甜度剛剛好，飲完透心涼又解辣!😜
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