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2018-11-15
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又去了這間高質任飲任食火鍋店同朋友開餐，$178另加一都係唔使$200，但食物質素有保證，而且新鮮，款式又多。自助醬料柜大部份都有齊。飲品有啤酒、汽水、無糖茶及韓式飲料。甜品是雪糕及小學生年代的吱吱冰。鍋底就要了雞煲，4個人比足一隻雞，還叫即叫即煮，麻味比較輕，但辣味突出，雞肉吸收了醬汁味道，肉嫩且滑，啖啖雞肉絕無欺場。之後加湯去打邊爐，因為原用雞鍋湯底，所以越滾越辣，建議大家點個小辣就好，免得最後辣到食唔到。海鮮十分新鮮，蝦肉結實爽彈。蝦丸及墨丸全部都是鮮打，裏面有粒粒蝦肉及墨魚肉，爽口彈牙。鵝腸肥膏極多，十分爽脆。雲吞爽彈，外皮比較厚。牛柳粒肉質較韌，但肉質味濃郁。肥牛肉很腍，油脂均勻。整體食物味道高質，丸類尤其突出，還有很平時少見的材料，價錢超值。
自助醬料柜大部份都有齊。
飲品有啤酒、汽水、無糖茶及韓式飲料。
甜品是雪糕及小學生年代的吱吱冰。
鍋底就要了雞煲，4個人比足一隻雞，還叫即叫即煮，麻味比較輕，但辣味突出，雞肉吸收了醬汁味道，肉嫩且滑，啖啖雞肉絕無欺場。
之後加湯去打邊爐，因為原用雞鍋湯底，所以越滾越辣，建議大家點個小辣就好，免得最後辣到食唔到。
海鮮十分新鮮，蝦肉結實爽彈。
蝦丸及墨丸全部都是鮮打，裏面有粒粒蝦肉及墨魚肉，爽口彈牙。
鵝腸肥膏極多，十分爽脆。
雲吞爽彈，外皮比較厚。
牛柳粒肉質較韌，但肉質味濃郁。肥牛肉很腍，油脂均勻。
整體食物味道高質，丸類尤其突出，還有很平時少見的材料，價錢超值。
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