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2018-01-04
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年終飯聚, 與好友們都想吃好一點, 於是就訂了枱蒸氣海鮮, 我們四人安排了卡位, 每個卡位向正一個獨立電視, 很貼心。一坐下每人送了一個黑松露蒸蛋, 已經充滿驚喜!點了一個中價的海鮮餐, 然後有專人服侍每道海鮮蒸的時間和火候也set得剛剛好, 很專業, 侍應們都非常有禮貌, 而且耐心跟我們講解食法及蒸煮時間最後蒸完海鮮的粥底, 略嫌不夠咸, 自己加少少鹽吊味也不錯餐跟的甜品, 蕃薯糖水竟然不遜出名的糖水店, 蕃薯甜又淋糖水甜度適中少少薑味, 為這個餐畫下完美句號
一坐下每人送了一個黑松露蒸蛋, 已經充滿驚喜!
黑松露蒸蛋
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鮑魚
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鵝肝蒸蟶子
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龍蝦
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薑蔥蟹
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每道海鮮蒸的時間和火候也set得剛剛好, 很專業, 侍應們都非常有禮貌, 而且耐心跟我們講解食法及蒸煮時間
菜乾排骨粥底
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最後蒸完海鮮的粥底, 略嫌不夠咸, 自己加少少鹽吊味也不錯
蕃薯糖水及椰汁糕
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