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2016-02-11
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之前和朋友在大角咀食飯，回去時看到一間位於埃華街117號地下B舖的Burger小店，門口玻璃窗用粉筆寫著海南雞飯堡，很吸引的名字，Step決定要和娘子weekend去試一次!!由奧運地鐵站行過去都要差不多15分鐘，MayDay的舖面不大，廚房已經佔了店舖的2/3面租，堂食的話就只有大約7個座位；如果天氣好的話，出面街的欄杆位MayDay也裝設了餐桌和座位，可供顧客享用，幸好這條埃華街在星期六時間不算很多車，顧客仍可安靜地享用美食。不過，如果可以的話，外賣會是一個好選擇(要自己親身自取)。味帝除了有一張print好的Menu外，還有其他不同的額外Menu可供顧客選擇。他們還會用粉筆在廚窗上寫上最新的seasonal burger，好像海南雞飯堡就只有廚窗上面有，Menu是沒有的；如果想試新東西的話，最好先問問店員，可能有意外驚喜。海南雞飯堡(套餐$80) (4.5♥/5♥)店員極力推介Step試，這個是他們最近新推出的最新飯堡系列。店員介招時指出海南雞並不是用新加坡上湯浸熟的煮法，而是用獨門西式方法慢煮而成，食入口的感覺，會比出面的海南雞肉更滑更嫩又可以保持肉汁鮮味。等了15分鐘，終於完
由奧運地鐵站行過去都要差不多15分鐘，MayDay的舖面不大，廚房已經佔了店舖的2/3面租，堂食的話就只有大約7個座位；
如果天氣好的話，出面街的欄杆位MayDay也裝設了餐桌和座位，可供顧客享用，幸好這條埃華街在星期六時間不算很多車，顧客仍可安靜地享用美食。不過，如果可以的話，外賣會是一個好選擇(要自己親身自取)。
味帝除了有一張print好的Menu外，還有其他不同的額外Menu可供顧客選擇。
他們還會用粉筆在廚窗上寫上最新的seasonal burger，好像海南雞飯堡就只有廚窗上面有，Menu是沒有的；如果想試新東西的話，最好先問問店員，可能有意外驚喜。海南雞飯堡(套餐$80) (4.5♥/5♥)
店員極力推介Step試，這個是他們最近新推出的最新飯堡系列。店員介招時指出海南雞並不是用新加坡上湯浸熟的煮法，而是用獨門西式方法慢煮而成，食入口的感覺，會比出面的海南雞肉更滑更嫩又可以保持肉汁鮮味。
等了15分鐘，終於完成。2塊米餅足1厘米厚身，而中間的海南『手撕』雞肉又多又厚，加上青瓜絲和醬汁，要用手拎起吃也有點困難。
Step急不及待一口咬下，雞肉肉香撲鼻，肉身嫩滑不『鞋』口，而且雞肉還有雞皮連著，食入口時還有少量雞汁雞油流出，yummy(果然是獨門慢煮秘方)；幸好廚師加上了青瓜絲中和了雞肉的油膩感，加上海南雞的甜醬汁(帶點辣)，令整個飯堡味道層次感一流。米餅雖然煎得帶點香脆，但不帶半點油份，而米餅本身還有一點米飯的軟身口感，可以說這個是濃縮版的海南雞飯漢堡版!! 好好食呀!!!
不過要注意，這個海南雞飯堡每日是限量供應的，想食真的要早點到。食時要小心，米餅不算硬身，愈食米飯會愈散呢!!
雙層芝士煙肉(牛肉)漢堡(套餐$75) (4♥/5♥)
娘子點了這個漢堡，是MayDay的招牌漢堡之一，不計底面的麵包，足足有吋半厚；原因中間有2層漢堡牛肉，再加上芝士和煙肉，絕對足夠一個男士食量。
Step也試了一口，漢堡牛肉外脆內軟，中間牛肉還是充滿著肉汁，肉香不錯；再加上融化的芝士、BBQ醬和沙律醬，配合2塊香脆煙肉，味道層次感非常好。(娘子居然一個人KO了整個漢堡 @_@)
店員說這個招牌漢堡是傾向香港人口味，如果大家想多點美式口味的話，一定要試試在另一個Menu上的美式傳統芝士漢堡，用上了三種不同的牛肉而制成的漢堡牛肉，肉香會比雙層芝士煙肉(牛肉)漢堡更濃郁，下次Step再來試試先。磨菇奄列($15) (4♥/5♥)
娘子另外order了磨菇奄列，廚師將奄列煎得大約6-7成熟，蛋皮下裡面充滿著蛋汁；蛋汁包著磨菇，而廚師本身沒有落調味料(只在奄列面加了點沙律醬)，整個奄列非常原汁原味。最重要是，奄列又沒有太多油份，正!!套餐薯條(4♥/5♥)
美式薯條，又長又大條，炸得外脆內軟，香口好味!!餐飲：洋甘菊熱茶 (可添熱水)
大角咀果然是驚喜處處，特別是這間MayDay，令Step覺得特色小店才是最為滋味豐富，而且創意和味道都比大店或連鎖店更好。這家MayDay味帝漢堡，已經是Step會再回去幫襯list的其中一間!!
题外话/补充资料：
小店座位較少，如要堂食可能要等等。
特別漢堡每日只會限量供應，要食可能要早一點來May Day。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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