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2020-02-17
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今晩到了黃大仙一間茶餐廳晚餐,本打算只試試有特色的雞蛋仔,不過見其他食品看似吸引,便順道在此晚饍,有驚喜。羅宋湯用心做的湯,酸及辣度剛好,蔬菜、薯仔都適當份量,不錯。法式焗田螺看到茶餐廳有焗田螺,好奇之下,點了一客試試,不過不失,有6隻,田螺肉算肥美,價錢算合理,惟薯蓉偏少。2.0炒飯其實是海鮮炒飯,鮮蝦、小帶子份量足,炒飯的份量大,加上用了咸蛋黃來做的炒飯,很甘香,不過吃多會有點乾,建議二至三人分享。龍蝦汁海鮮天使麵同樣是用量十足,青囗、䙺、小帶子、蝦球配上鮮甜的龍蝦汁,天使麵吃來沒有像炒飯那樣,吃多不膩,較易入囗。千島三文魚雞蛋仔上枱賣相吸引,看似一個意式薄餅,以雞蛋仔作餅底,三文魚做成一朵花鋪在煱芝士面上,連同雞蛋仔一起吃,雞蛋仔外脆內軟,蛋味香濃,港式糅合西式的美食,頗特別。
羅宋湯
用心做的湯,酸及辣度剛好,蔬菜、薯仔都適當份量,不錯。
法式焗田螺
看到茶餐廳有焗田螺,好奇之下,點了一客試試,不過不失,有6隻,田螺肉算肥美,價錢算合理,惟薯蓉偏少。
2.0炒飯
其實是海鮮炒飯,鮮蝦、小帶子份量足,炒飯的份量大,加上用了咸蛋黃來做的炒飯,很甘香,不過吃多會有點乾,建議二至三人分享。
龍蝦汁海鮮天使麵
同樣是用量十足,青囗、䙺、小帶子、蝦球配上鮮甜的龍蝦汁,天使麵吃來沒有像炒飯那樣,吃多不膩,較易入囗。
千島三文魚雞蛋仔
上枱賣相吸引,看似一個意式薄餅,以雞蛋仔作餅底,三文魚做成一朵花鋪在煱芝士面上,連同雞蛋仔一起吃,雞蛋仔外脆內軟,蛋味香濃,港式糅合西式的美食,頗特別。
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