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2017-01-14
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兩星期前和朋友經過這間餐廳已經被門面和餐牌深深吸引！昨晚終於有機會一試，晚餐時段有三個，我們選擇了最早的5:30pm-7:30pm,沒想到餐廳還在準備中，已有好幾組食客於門外等候，餐廳的面積也不少，但於7:30pm就完全坐滿！！我們被安排於卡位就坐。一開始當然二話不說，畫了一盤刺身和好幾款壽司，然後出去選飲品。不得不讚這裡飲品的選擇是前所未有的多，sake任飲，波子汽水都有四款心而且仲有枝好好味嘅抹茶紅豆。可能這𥚃的食物都是即叫即做的，所以出菜沒有其他放題快，但食物一上枱便發覺等候是值得的！！刺身盤放了乾冰，美得呆了眼！三文魚、油甘魚和劍魚腩都充滿油香。而創作壽司也是非一般貨式，特別喜愛'女孩子卷'，因為有齊最香的海膽、拖羅蓉、三文魚籽和蟹籽。其他壽司也做得很出色，帶子鮮甜，黑松露劍魚腩入口便豐富著黑松露香，隨後便是魚腩脂肪帶來的甘香。火炙三文魚腩、香葱安格斯牛肉、皇帝蟹棒也燒得剛剛好。壽司的種類真是別出心裁！餐廳還送了一客生蠔，生鮮又厚肉！好有心喔~~~燒肉方面，我們點了澳洲和牛、一口牛柳粒、韓式牛肉和海鹽牛舌。澳洲和牛的脂肪分佈分明，肉質嫩滑。牛柳粒牛香十足，頗有口感。韓式牛肉的味
昨晚終於有機會一試，晚餐時段有三個，我們選擇了最早的5:30pm-7:30pm,沒想到餐廳還在準備中，已有好幾組食客於門外等候，餐廳的面積也不少，但於7:30pm就完全坐滿！！我們被安排於卡位就坐。
一開始當然二話不說，畫了一盤刺身和好幾款壽司，然後出去選飲品。不得不讚這裡飲品的選擇是前所未有的多，sake任飲，波子汽水都有四款心而且仲有枝好好味嘅抹茶紅豆。
可能這𥚃的食物都是即叫即做的，所以出菜沒有其他放題快，但食物一上枱便發覺等候是值得的！！刺身盤放了乾冰，美得呆了眼！三文魚、油甘魚和劍魚腩都充滿油香。
而創作壽司也是非一般貨式，特別喜愛'女孩子卷'，因為有齊最香的海膽、拖羅蓉、三文魚籽和蟹籽。其他壽司也做得很出色，帶子鮮甜，黑松露劍魚腩入口便豐富著黑松露香，隨後便是魚腩脂肪帶來的甘香。
火炙三文魚腩、香葱安格斯牛肉、皇帝蟹棒也燒得剛剛好。壽司的種類真是別出心裁！
餐廳還送了一客生蠔，生鮮又厚肉！好有心喔~~~
燒肉方面，我們點了澳洲和牛、一口牛柳粒、韓式牛肉和海鹽牛舌。澳洲和牛的脂肪分佈分明，肉質嫩滑。牛柳粒牛香十足，頗有口感。韓式牛肉的味道的確與韓燒吃到的一模一樣，但肉質比一般韓燒的肉嫩，而海鹽牛舌十分彈口，賣相也很吸引！
貪心的我們吃飽了後還想試沙律和枝豆。枝豆帶咸香、暖暖的，不知不覺吃到停不了口。
最後用movenpick雪糕作圓滿的結束，早前有報導說某些店的放題/buffet的雪糕是冒牌，這間原包裝送上，冇花冇假！鄧王仔都吃了兩杯！
總括來說，鄧王仔十分滿意這一餐，唯一遺憾的是時間有限，未能試榴蓮炸彈和凍櫃𥚃的甜點，所以下次一定要再來！
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