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2013-02-17
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因為看見 Openrice 本星期十大好評升幅的緣故，於是跟友人走進這家本星期排名第一的新開日本甜品餐廳 - 宏。店子位於白加士街，在佐敦站出口的不遠處，頗方便的。至於店內的裝潢，大部份用上柔和的色調，給人一種清新的感覺，彷彿真的到了日本一樣，格調不錯！由於星期六午市的關係，而且店子面積不算很大，所以也需用上大慨十分鐘左右等候安排入座。建議大家等候時留意餅櫃的所有商品，很是吸引的。入座後跟友人看過餐牌決定點了醬油拉麵配抹茶蛋卷的套餐還有追加的雞肉飯。這個套餐主打的醬油拉麵，先說麵條部份，店子用的不是普通的日本拉麵，而是用上加入海藻而製成的蕎麥麵，不單令麵條更加彈牙，而且更有咬感。其次是湯底，差的湯底喝多了會令人想喝水，這裡的就不同了，湯底絕對一流，大家在吃過麵條後記得把湯底喝光啊！至於這個追加的雞肉飯，售價為 $28，可能是星期六午市較忙的關係，雞肉真的稍為少了一點，只有兩至三小件。如果你只吃這個而不吃其他的話，確實是不夠的。雖然如此，這個飯的味道也是相當味美，充滿飯香。跟餐的這個抹茶蛋卷 (大)，單一售價為 $15 (小) / $30 (大)。未入口已經聞到抹茶香味撲鼻，入口則更是濃
店子位於白加士街，在佐敦站出口的不遠處，頗方便的。至於店內的裝潢，大部份用上柔和的色調，給人一種清新的感覺，彷彿真的到了日本一樣，格調不錯！
由於星期六午市的關係，而且店子面積不算很大，所以也需用上大慨十分鐘左右等候安排入座。建議大家等候時留意餅櫃的所有商品，很是吸引的。
入座後跟友人看過餐牌決定點了醬油拉麵配抹茶蛋卷的套餐還有追加的雞肉飯。
這個套餐主打的醬油拉麵，先說麵條部份，店子用的不是普通的日本拉麵，而是用上加入海藻而製成的蕎麥麵，不單令麵條更加彈牙，而且更有咬感。其次是湯底，差的湯底喝多了會令人想喝水，這裡的就不同了，湯底絕對一流，大家在吃過麵條後記得把湯底喝光啊！
至於這個追加的雞肉飯，售價為 $28，可能是星期六午市較忙的關係，雞肉真的稍為少了一點，只有兩至三小件。如果你只吃這個而不吃其他的話，確實是不夠的。雖然如此，這個飯的味道也是相當味美，充滿飯香。
跟餐的這個抹茶蛋卷 (大)，單一售價為 $15 (小) / $30 (大)。未入口已經聞到抹茶香味撲鼻，入口則更是濃香，口感軟棉棉，味道不甜不膩，絕對適合時下健康一族。總括而言，這餐廳不論在價錢還是味道上也是值得推介的。唯一要改善的是服務方面，可能是新店的關係，感覺上有少少混亂。不過，我是一定會再來，抹茶芭菲還是留待下次到訪時品嚐好了！
题外话/补充资料：
1. 店內不設加一服務費。
2. 拉麵可於點菜時追加份量。
3. 飲品只會沖調至杯耳位，是店主的特意安排。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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