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2017-11-08
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一直都對＜凡高廚房＞都好有興趣，今日終於都有機會去。凡高廚房以梵高名畫「夜間咖啡店」為主題，我地今日可以一邊欣賞名畫，一邊品嚐美食，突然覺得自己既文化修養都多左。 餐廳室內佈置是參考「夜間咖啡店」，又真係仿得幾似喎，餐廳裡掛了不少梵高嘅作品，好有藝術氣氛。今日中午時間不是很多人，好難想像在我們可以在銅鑼灣這個鬧市，可以找到一間這麼寧靜的餐廳來進行午餐。 餐廳好多選擇，中餐分為: 『精選午餐』同『行政午餐』兩款，『精選午餐』分為A-E, 價錢由HKD48-88不等 ，呢個價錢已經包左是日頭盤或是日餐湯，及是日甜品及咖啡或茶；至於『行政午餐』，價錢由HKD128-158不等，呢個價錢含是日頭盤、是日餐湯、及是日甜品，咖啡或茶，真係好抵。 我同同事分別選了『行政午餐』中既 『招牌炭燒澳洲新鮮羊架配羊肉濃汁$158』、『波士頓龍蝦意大利粉伴車厘茄忌廉汁$148』。 前菜是『凱撒沙律』，清新新鮮，醒神開胃。不得不贊餐湯 『98%野菌忌廉』，滿口都是粒粒分明既蘑菇粒，滿滿野菌濃香，絕對是真材實料。 主菜『招牌炭燒澳洲新鮮羊架配羊肉濃汁$158』，有三塊，羊架入口嫩滑，完全能保留豐富肉汁，非常jui
一直都對＜凡高廚房＞都好有興趣，今日終於都有機會去。凡高廚房以梵高名畫「夜間咖啡店」為主題，我地今日可以一邊欣賞名畫，一邊品嚐美食，突然覺得自己既文化修養都多左。
餐廳室內佈置是參考「夜間咖啡店」，又真係仿得幾似喎，餐廳裡掛了不少梵高嘅作品，好有藝術氣氛。今日中午時間不是很多人，好難想像在我們可以在銅鑼灣這個鬧市，可以找到一間這麼寧靜的餐廳來進行午餐。
餐廳好多選擇，中餐分為: 『精選午餐』同『行政午餐』兩款，『精選午餐』分為A-E, 價錢由HKD48-88不等 ，呢個價錢已經包左是日頭盤或是日餐湯，及是日甜品及咖啡或茶；至於『行政午餐』，價錢由HKD128-158不等，呢個價錢含是日頭盤、是日餐湯、及是日甜品，咖啡或茶，真係好抵。我同同事分別選了『行政午餐』中既 『招牌炭燒澳洲新鮮羊架配羊肉濃汁$158』、『波士頓龍蝦意大利粉伴車厘茄忌廉汁$148』。
前菜是『凱撒沙律』，清新新鮮，醒神開胃。不得不贊餐湯 『98%野菌忌廉』，滿口都是粒粒分明既蘑菇粒，滿滿野菌濃香，絕對是真材實料。
主菜『招牌炭燒澳洲新鮮羊架配羊肉濃汁$158』，有三塊，羊架入口嫩滑，完全能保留豐富肉汁，非常juicy，肉味濃郁，一點也不羶。配菜是薯蓉，超幼滑好味，必定要試！
另一款主菜是『波士頓龍蝦意大利粉伴車厘茄忌廉汁$148』，這一道菜一上檯就好令人興奮，好有睇頭。波士頓龍蝦有足半隻，原殼上，龍蝦肉保持本身鮮味；醬汁以車厘茄和龍蝦水煮成，每一條意粉都被滿滿醬汁包圍著。
最後以Crème brûlée作結，燉蛋香甜幼滑，我想講真係好滿足。中午可以食一個four causes 既fine dining, 仲要價錢只是約HK$170，真係好抵，最重要是好食!!!
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