MONMONO (已結業)

Monmono 法日Fusion 菜💛全店樓高2層，熱情奔放的鮮黃色彩，配以簡潔亮麗的傢俬，有如置身於歐洲的當代藝餐館中。地下是酒吧及用餐區，牆上掛有本地藝術家創作的作品，一樓是派對房及fine dinning 用餐區，較地下區高雅一些及私穩度多一點。點了2位3 courses Lunch配餐酒🥂曰本生蠔+牡丹蝦及炸蠔天婦羅，生蠔爽口，鮮甜無比，天婦羅酥脆香口，非常醒胃。慢煮和牛卷配生雞蛋黃，牛肉又嫩又諗，沾上攪拌的蛋黃，肉味香濃，蛋黃香滑之極，日式料理西吃。慢煮鮑魚配自製意大利麵，鮑魚煮得好諗，入味，配上櫻花蝦煮成的XO醬，極之惹味，意大利麵有嚼口彈牙。炆牛面珠配即刨黑松露，肉質諗嫩，配黑松露，味度濃郁可口。甜品係雪糕雪葩配焦糖酥脆餅，每期自家製作，非常出色。🍨餐酒是非一般的GONET-MEDEVILLE出品，94分以上的靚酒。總結餐廳食材及餐酒非常高質，服務殷勤有禮貌，絕對係星級餐廳。